第1章 有机化学实验的一般知识1.1 有机化学实验室规则1.2 实验室安全、事故预防与处理1.2.1 实验室的安全守则1.2.2 实验室事故的预防与处理1.2.3 有机化学品的毒性与安全取用1.2.4 实验室急救器具1.3 有机化学实验常用玻璃仪器和设备1.3.1 常用玻璃仪器1.3.2 玻璃仪器的洗涤、干燥和保养1.3.3 常用设备1.4 实验预习、实验记录和实验报告1.4.1 预习1.4.2 实验记录1.4.3 实验报告的基本要求第2章 有机化合物合成的基本技术2.1 有机化学反应在实验中的实现2.1.1 反应原料的选择2.1.2 反应物料的摩尔比2.1.3 反应温度2.1.4 反应时间2.1.5 反应介质2.1.6 催化剂2.1.7 提高反应产率的其他措施2.2 有机合成反应常用装置2.2.1 回流冷凝装置2.2.2 滴加回流冷凝装置2.2.3 回流分水冷凝装置2.2.4 回流分水分馏装置2.2.5 滴加蒸出反应装置2.2.6 搅拌回流装置2.2.7 有机合成装置的装配原则2.3 加热、冷却和搅拌2.3.1 加热技术2.3.2 冷却技术2.3.3 搅拌方法2.4 干燥2.4.1 气体的干燥2.4.2 液体的干燥2.4.3 固体的干燥2.5 无水无氧操作技术第3章 有机化合物的分离和提纯3.1 蒸馏3.2 分馏3.3 水蒸气蒸馏3.4 减压蒸馏3.5 萃取和洗涤3.6 重结晶3.7 升华3.8 色谱法3.8.1 柱色谱3.8.2 薄层色谱3.8.3 纸色谱3.8.4 气相色谱3.8.5 高压液相色谱第4章 有机化合物的物理性质测定和波谱分析4.1 熔点的测定4.2 沸点的测定4.3 折射率的测定4.4 旋光度的测定4.5 紫外.可见吸收光谱法4.6 红外光谱4.7 核磁共振谱第5章 基础合成实验实验1 环己烯的制备实验2 1溴丁烷的制备实验3 2甲基2己醇实验4 正丁醚的制备实验5 对甲苯磺酸钠的制备实验6 2叔丁基对苯二酚的制备实验7 茉莉醛的制备实验8 苯乙酮的制备实验9 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备实验10 己二酸的制备实验11 肉桂酸的制备实验12 乙酸乙酯的制备实验13 乙酸异戊酯的制备实验14 乙酰乙酸乙酯的制备实验15 苯胺的制备实验16 乙酰苯胺的制备实验17 甲基橙的制备第6章 天然产物的提取实验18 茶叶中咖啡碱的提取实验19 黄连中黄连素的提取实验20 槐花米中芸香苷和槲皮素的提取实验21 番茄中番茄红素和β.胡萝卜素的提取实验22 肉桂皮中肉桂醛的提取和鉴定第7章 提高性合成实验第1部分 综合性合成实验实验23 7，7二氯双环庚烷的制备实验23 1三乙基苄基氯化铵（TEBT）的制备实验23 27，7.二氯双环庚烷的制备实验24 三苯甲醇的制备实验24.1 苯甲酸乙酯的制备实验24.2 苯基溴化镁的制备实验24.3 三苯甲醇的制备实验25.2 庚酮的制备实验26 光学活性α苯乙胺的制备实验26.1 （±）α苯乙胺的制备实验26.2 （±）α苯乙胺的拆分实验27 安息香的辅酶合成及其转化实验27.1 安息香的辅酶法合成实验27.2 二苯乙二酮的制备实验27.3 二苯乙醇酸的制备实验28 化学发光剂鲁米诺的制备和发光现象实验28.1 鲁米诺的制备实验28.2 鲁米诺的化学发光第2部分 设计性合成实验实验29 汽油抗震剂甲基叔丁基醚的制备实验30 增塑剂邻苯二甲酸二丁酯的制备实验31 药物中间体5.亚苄基巴比妥酸的制备实验32 香料紫罗兰酮的制备实验33 药物中间体扁桃酸的制备实验34 驱蚊剂N，N.二乙基间甲基苯甲酰胺的制备第3部分 研究性实验实验35 香豆素及其衍生物的合成、表征与应用实验36 Schiff碱配合物制备及其性能研究实验37 离子液体的合成及其在有机合成中的应用实验38 羟基丁酸乙酯的生物合成实验39 新型杂多酸催化剂制备及其在酯合成中的催化性能的研究附录附录Ⅰ 常用元素的相对原子质量附录Ⅱ 常用酸碱溶液密度及组成表附录Ⅲ 常用共沸物组成表附录Ⅳ 有机实验中常用有机化合物的物理常数附录Ⅴ 各类有机产物的分离通法附录Ⅵ 常用有机试剂的纯化附录Ⅶ 常见有机官能团的定性鉴定附录Ⅷ 有机化学实验练习题参考文献