第一章 耕作制度

第一节 建立合理的耕作制度  

    一、耕作制度的概念

    二、建立合理的耕作制度的理论基础

    三、农作物的高产稳产是各项生活因素共同作用的结果

    四、坚持用地和养地相结合的原则，建立合理的耕作制度

第二节 种植制度

    一、作物布局  

    二、复种

    三、间、套、混种

    四、轮种

    五、连种  

  第三节 土壤耕作

    一、土壤耕作的任务  

    二、土壤耕作的原则

    三、土壤耕作措施

    四、土壤耕性与耕作质量  

    五、少耕和免耕法

  第四节 农田杂草与防除

    一、农田杂草概念及来源

    二、农田杂草的危害性

    三、农田杂草的生物学特性

    四、农田杂草的防除途径

  第五节 农田防护

    一、农田侵害的类型

    二、影响农田侵害的基本因素

    三、农田防护的基本措施

第二章 植物生长发育

  第一节 植物体的结构与功能

    一、植物细胞的结构

    二、植物细胞的繁殖

    三、植物的营养器官

    四、植物的生殖器官

  第二节 植物的生长发育

    一、植物的休眠

    二、生长与发育

  第三节 控制植物生长发育的途径

    一、合理利用环境资源

    二、人工控制环境条件

    三、调整植株

    四、应用植物激素及植物生长调节剂

  第四节 植物生长发育环境因素的调控

    一、水的调控

    二、光的调控

    三、温度的调控

  第五节 植物生长发育的气象因素

    一、主要农业气象要素

    二、农业气象灾害及防御措施

第三章 植物营养与肥料

  第一节 植物营养成分

    一、植物体的组成

    二、植物必需营养元素

    三、植物必需营养元素的主要生理作用

    四、营养元素的同等重要和不可代替律

  第二节 植物对养分的吸收

    一、根对养分的吸收

    二、叶片对养分的吸收

    三、营养元素间的相互关系

    四、影响植物吸收养分的环境条件

    五、作物各生长期的营养特性

  第三节 植物营养诊断

    一、植物营养诊断概念

    二、植物营养缺乏症及其诊断

    三、造成植株营养元素缺乏的主要原因

    四、植株营养元素缺乏的防治措施

  第四节 常用肥料及其使用技术

    一、常用肥料的种类、性质和作用

    二、测土配方施肥

    三、肥料的混合施用

第四章 植物遗传与良种繁育

  第一节 植物的遗传与变异

    一、遗传与变异的类型

    二、遗传、变异与环境

    三、遗传、变异与选择

  第二节 植物遗传的基本规律

    一、分离规律

    二、独立分配规律

    三、连锁遗传规律

  第三节 作物品种和育种目标

    一、作物品种的概念

    二、作物品种的类型

    三、优良品种的作用

    四、作物育种目标

  第四节 作物品种选育的主要方法

    一、选择育种

    二、杂交育种

    三、诱变育种

    四、太空育种

    五、倍性育种

    六、无性繁殖作物的育种

  第五节 植物的杂种优势及利用  

    一、植物的杂种优势现象及表现

    二、影响杂种优势的因素

    三、杂种优势的利用

    四、作物的雄性不育性和三系的概念

  第六节 作物良种繁殖

    一、种子生产的任务

    二、品种混杂退化现象

    三、品种混杂退化的原因和防止方法

    四、作物常规品种良种繁育的程序和方法

    五、加快良种繁殖的方法

    六、作物杂交品种的繁殖制种

  第七节 作物种子质量和种子检验

    一、作物种子质量及分级标准

    二、种子检验

第五章 植物病虫害

  第一节 植物的虫害

    一、昆虫的外部形态

    二、昆虫的繁殖、发育与习性

    三、农业昆虫重要类别的识别

    四、植物虫害的发生与环境的关系

  第二节 植物的病害

    一、植物病害的症状和种类

    二、植物传染性病害的病原物

    三、植物病害的发生和流行

    四、植物的抗病性

    五、植物病害诊断的步骤

  第三节 植物病虫害的预测预报

    一、病虫害的空间分布型

    二、植物病虫害的田间调查

    三、植物病虫害的预测预报

  第四节 化学农药的基础知识

    一、农药的类型及特点

    二、农药的使用方法

    三、农药使用的原则

    四、农药对植物的药害及其防止

    五、农药的浓度表示法与稀释计算

  第五节 植物病虫害的综合防治技术

    一、植物病虫害综合防治的配套技术

    二、主要作物病虫害的综合防治技术

  第六节 农田鼠害的发生与防治技术

    一、鼠类的生活习性

    二、农田鼠类防治技术

第六章 创新植物种植方式

  第一节   “三免三避”种植技术

    一、“三免”技术

    二、“三避”技术

  第二节 节 水灌溉技术

  第三节 育苗移栽技术

      一、组织培养育苗

    二、嫁接育苗

    三、叶插育苗

    四、工厂化育苗

  第四节 芽苗菜生产技术

    一、概述

    二、芽苗菜的定义

    三、芽苗菜的分类

    四、芽苗菜生产技术

  第五节 无土栽培技术

    一、选择基质严格消毒

    二、备好容器建立苗床

    三、营养液制备

    四、适时播栽确保全苗

    五、管理技术

  第六节 地膜覆膜栽培技术

    一、覆膜

    二、适时早播

第七章 农产品贮藏与保鲜技术

  第一节 种子的加工与贮藏

    一、种子加工

    二、种子贮藏

  第二节 粮油产品的贮藏与保鲜技术

    一、稻米贮藏与保鲜技术

    二、玉米贮藏与保鲜技术

    三、花生贮藏与保鲜技术

    四、大豆贮藏与保鲜技术

    五、甘薯贮藏与保鲜技术

    六、油脂贮藏与保鲜技术

  第三节 果蔬产品贮藏与保鲜技术

    一、净果处理

    二、产品分级

    三、商品包装

    四、贮藏保鲜

主要参考文献