粮油保管员(初级中级高级)
作者： 李宝坤，朱新荣
出版时间：2015年8月
出版社：中国劳动社会保障出版社
- 中国劳动社会保障出版社
- 9787516719978
- 177873
- 2015年8月
- 未分类
- 未分类
- TS205.9
《粮油保管员(初级中级高级职业技能培训鉴定教材)》由人力资源和社会保障部教材办公室的李宝坤、朱新荣组织编写。教材以《国家职业技能标准·粮油保管员》为依据在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。
本教材详细介绍了粮油保管员要求掌握的最新实用知识和技术。全书主要内容包括：职业道德、粮油保管基础知识、仓库设施管理、粮油出入库管理、粮情检查、粮情处理等。每一单元后安排了单元测试题，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材是粮油保管员职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。
第一部分 初级
第1单元 职业道德
第一节 职业道德基本知识
第二节 粮食仓储业从业人员职业守则
单元测试题
单元测试题答案
第2单元 粮油保管基础知识
第一节 粮油商品基础知识
第二节 粮油储藏基础知识
第三节 仓储管理的基础知识
第四节 粮油储藏应用技术基础知识
第五节 安全知识
第六节 相关法律、法规知识
单元测试题
单元测试题答案
第3单元 仓库设施管理
第一节 检查仓库环境卫生
第二节 仓房结构维护
第三节 设备保养与维护
第四节 仓库安全管理
单元测试题
单元测试题答案
第4单元 粮油出入库管理
第一节 出入库准备
第二节 数量与质量验收
第三节 存放管理
第四节 建立账卡
单元测试题
单元测试题答案
第5单元 粮情检查
第一节 检查储存粮油的温度
第二节 检查湿度
第三节 检查粮堆气体
第四节 检查害虫
第五节 检查粮油质量
单元测试题
单元测试题答案
第6单元 粮情处理
第一节 控制储存粮油温度
第二节 控制储存粮油水分
第三节 控制粮堆气体成分
第四节 防治储粮害虫
第五节 防止储存粮油发热霉变
第六节 鼠雀的防治
单元测试题
单元测试题答案
第二部分 中级
第7单元 仓库设施管理
第一节 仓库结构维护
第二节 设备保养与维护
第三节 调试设备与排除故障
单元测试题
单元测试题答案
第8单元 粮油出入库管理
第一节 存放管理
第二节 数量管理
第三节 质量验彬
单元测试题
单元测试题答案
第9单元 粮情检查
第一节 检查储存粮油的温湿度
第二节 检查粮堆气体
第三节 检查害虫
第四节 粮油质量
单元测试题
单元测试题答案
第10单元 粮情处理
第一节 控制储存粮油的温度
第二节 控制储存粮油水分
第三节 控制粮堆气体成分
第四节 储粮害虫控制
第五节 防治储存粮油发热霉变
单元测试题
单元测试题答案
第三部分 高级
第11单元 仓库设施管理
第一节 仓库结构维护
第二节 设备保养与维护
第三节 调试设备与排除故障
单元测试题
单元测试题答案
第12单元 粮情检查
第一节 检查储存粮油温度
第二节 检查环境湿度
第三节 检测粮堆气体
第四节 检查害虫
第五节 检查粮油质量
单元测试题
单元测试题答案
第13单元 粮情处理
第一节 控制储存粮油温度
第二节 控制储存粮油水分
第三节 控制粮堆气体成分
第四节 防治储粮害虫
第五节 防止储存粮油发热霉变
第六节 制订老鼠的防治方案
单元测试题
单元测试题答案
粮油保管员(初级)理论知识模拟试卷
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