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出版时间:2012年12月

出版社:中国农业出版社

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  • 中国农业出版社
  • 9787109075474
  • 3版
  • 171268
  • 2012年12月
  • 未分类
  • 食品科学与工程
  • 未分类
  • 兽医
  • 本科
内容简介
本教材被教育部列入全国高等教育“面向21世纪课程教材”。  全国高等农业院校教材《家畜解剖学及组织胚胎学》,1980年出版以来,得到同行的肯定和好评,被大多数院校畜牧专业选用,有些院校兽医专业以及相关专业的培训班也采用该教材。该教材第二版已使用了十余年,随着时间的推移,科学技术不断进步,教学改革不断深入,对教材提出新的更高的要求,为此,2001年2月提出修订第三版的申请。经有关专家评审,根据中国农业出版社全国高等农业院校教材出版规划,决定组织教材第三版的修订工作。2001年3月组成了编审班子,参加修订的人员都是在教学第一线的中青年教师;审稿人员均邀请资深老教师担任。于2001年3月21日~25日在内蒙古农业大学召开了编审会议。  会议对修订原则,具体修改意见及分工进行了认真讨论,形成了共识。在此基础上分工修订。为了争取时间,确保质量,审稿采取对口方式进行。先由撰稿人提出修订稿,交专业审稿教师提出修改意见,再由撰稿人修改后,最后汇总到主编处进行统稿。  关于第三版教材具体说明如下:  1.拓宽专业面,由畜牧专业用拓宽为畜牧兽医类(动物生产类)专业用。为此,对全书内容做了适当增、删,以适应多专业需求。  2.根据当前养殖业和疫病防治的需要,解剖学仍以牛(羊)为主叙述,并增加了骆驼、犬等动物。  3.更新组织学、胚胎学内容。力求反映学科*进展。  4.为了便于组织教学,内容编排仍保持第二版框架。分为上篇——家畜解剖;中篇——组织胚胎;下篇——家禽解剖。各章、节编排除个别调整外,维持第二版结构体系。  5.书中主要解剖学名词注拉丁原文;组织学、胚胎学名词注英文原文。均以兽医解剖学名词为依据。  6.主要器官组织一章中,由于照片插图模糊不清,均以线条图代替,便于学生阅读。其他章节插图也做了必要的增、删。
目录
第三版前言第二版说明绪论 一、家畜解剖学及组织胚胎学的范围及其在畜牧科学中的意义 二、组织学与胚胎学的研究方法 三、畜体各部名称 四、畜体的轴、面与方位术语 五、组织结构的立体形态与断面形态上篇 家畜解剖 第一章 运动系统 第一节 骨与骨连结 一、总论 二、躯干骨及其连结 三、头骨及其连结 四、四肢骨及其连结 第二节 肌肉 一、总论 二、皮肌 三、前肢的主要肌肉 四、躯干的主要肌肉 五、头部的主要肌肉 六、后肢的主要肌肉 七、马站立和运动时四肢肌肉的作用 第二章 被皮系统 第一节 皮肤 第二节 毛 一、毛的形态和分布 二、毛的结构 三、换毛 第三节 皮肤腺 一、汗腺 二、皮脂腺 三、乳腺 第四节 蹄 一、牛(羊)蹄的构造 二、马蹄的构造 三、猪蹄的构造 四、骆驼蹄的构造 五、犬、猫脚的构造 第五节 角 第三章 内脏学 一、内脏的概念 二、内脏的一般形态和结构 三、体腔和浆膜 四、腹腔分区 第一节 消化系统 一、口腔和咽 二、食管和胃 三、肠、肝和胰 第二节 呼吸系统 一、鼻 二、咽、喉、气管和支气管 三、肺 第三节 泌尿系统 一、肾 二、输尿管、膀胱、尿道 第四节 生殖系统 一、母畜生殖器官 二、公畜生殖器官 第四章 脉管学 ……中篇 组织胚胎下篇 家禽解剖主要参考文献