有机化学实验(供中药学药学制药技术制药工程及相关专业使用)
作者： 赵骏，杨武德
出版时间：2015年2月
出版社：中国医药科技
- 中国医药科技
- 9787506770545
- 158674
- 2015年2月
- 未分类
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- O62-33
赵骏、杨武德主编的《有机化学实验（供中药学药学制药技术制药工程及相关专业使用）》是全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材。本书将有机化学学科和药学、中药学学科相结合，遵循理论联系实际的原则，是具有创新型人才培养模式和理念的新体例教材。全书共五章：第一章有机化学实验基础知识，主要介绍操作实验应了解的基本常识；第二章有机化学实验技术，详细描述了相关有机化学实验技术基本操作及步骤，并把基本理论与基本操作实验有机结合在一起；第三章有机化合物的制备、第四章设计性实验流程与有机化合物性质实验，是有机化学基本理论与实验技术的结合应用，设计性实验流程主要介绍实验思路的建立，性质实验主要是有机化学基本理论相关官能团的验证性实验；第五章天然有机化合物的提取与综合性实验，选择典型中药类化合物提取、分离、鉴别及有机化合物的系统合成、分离、纯化实验，初步建立相关人才的专业方向。另有附录部分，可供查阅相关知识。
本书主要供高等中医药院校中药学、药学、制药技术、制药工程及相关专业使用，也可作为其他相关人员的参考书籍。
第一章 有机化学实验基础知识
一、有机化学实验及其分类
二、有机化学实验室守则
三、有机化学实验室安全知识
四、有机化学实验室常用仪器
五、预习报告、实验记录与实验报告范例
六、常用有机化学文献
第二章 有机化学实验技术
一、常用基本操作
实验一 简单玻工操作
二、有机化合物的物理常数测定
实验二 晶体有机化合物熔点的测定与温度计的校正
实验三 沸点的测定
实验四 旋光度的测定
三、分离纯化基础
实验五 粗苯甲酸的重结晶
实验六 无水乙醇的制备
实验七 丙酮—水的分馏
实验八 减压蒸馏
实验九 从橙皮中提取柠檬烯
实验十 萃取
四、立体化学基础
实验十一 基础立体化学模型实验
五、现代色谱分离技术
第三章 有机化合物的制备
实验一 环己烯的制备
实验二 乙苯的制备
实验三 1—溴丁烷的制备
实验四 溴乙烷的制备
实验五 2—甲基—2—丁醇的制备
实验六 三苯甲醇的制备
实验七 2—硝基—1，3—苯二酚的合成
实验八 正丁醚的制备
实验九 环己酮的制备
实验十 苯乙酮的制备
实验十一 苯亚甲基苯乙酮的制备
实验十二 苯甲酸的制备
实验十三 苯甲醇和苯甲酸的制备
实验十四 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
实验十五 己二酸的合成
实验十六 肉桂酸的制备
实验十七 乙酸乙酯的制备
实验十八 乙酰水杨酸的制备
实验十九 乙酰乙酸乙酯的合成与应用
实验二十 乙酰苯胺的制备
实验二十一 脲醛树脂的制备
第四章 设计性实验流程与有机化合物性质实验
一、设计性实验流程
二、有机化合物的性质实验
实验一 钠熔法鉴定氮、硫、卤素
实验二 烃的性质
实验三 卤代烃的性质
实验四 醇、酚、醚的性质
实验五 醛和酮的性质
实验六 羧酸及其衍生物的性质
实验七 胺和酰胺的性质
实验八 糖的性质
第五章 天然有机化合物的提取与综合性实验
实验一 从茶叶中提取咖啡因
实验二 卵磷脂的提取与鉴定
实验三 从黄连中提取小檗碱
实验四 菠菜色素的提取与分离
实验五 从槐米中提取芦丁
实验六 从奶粉中提取乳糖
实验七 丹皮酚的提取分离与鉴定
实验八 从薄荷叶中提取薄荷油
实验九 甲基橙的合成
实验十 香豆素—3—羧酸的合成
实验十一 8一羟基喹啉的合成
实验十二 （一）苯乙胺外消旋体的拆分
附录
一、常用元素相对原子质量
二、水的蒸气压力（0～100℃）
三、常用有机溶剂的理化常数与纯化方法
四、常用试剂的配制与用途
五、常见部分共沸混合物
六、常见酸碱溶液相对密度与百分组成
七、常见有机化合物的毒性与危险特征
参考文献
