酒店情境英语（上） / 21世纪旅游英语系列教材
作者： 王向宁
出版时间：2014年8月
出版社：北京大学出版社
- 北京大学出版社
- 9787301246443
- 1版
- 158517
- 0040169696-8
- 平装
- 16开
- 2014年8月
- 300
- 172
- 管理学
- 工商管理
- F719.2
- 文科
- 本科
本教材分上、下两册，共31个单元，内容涵盖酒店所有职能部门，既包括直接对客服务的一线部门：前厅部、客房部、餐饮部、康乐部；又包括负责酒店日常管理及安全的二线部门：人力资源部、安保部、销售部、财务部等。本书是上册。
Front Office前厅
Unit 1 Room Reservation客房预订
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇和表达
Practical Form常用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 2 Guest Check-in客人入住
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇和表达
Practical Form常用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 3 Concierge Service礼宾服务
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 4 Telephone Service电话服务
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 5 Business Center商务中心
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 6 Settling Complaints处理投诉
Lead-inActivity导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 7 Guest Check-out客人离店
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Housekeeping房务
Unit 8 Chamber Service客房清理
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 9 Laundry Service洗衣服务
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 10 Maintenance Service维修保养
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 11 Special Service特殊服务
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 12 Communicating with Staff员工交流
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Food and Beverage(I)餐饮(一)
Unit 13 Reservation and Seating Guests预订与领位
Lead-inActivity 导入一
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 14 Taking Orders点餐
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 15 Serving Dishes上菜
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations and Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 16 Room Service客房送餐
Lead-inActivity 导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations a
