第1章  绪论

1.1  物理化学实验的目的和要求

1.1.1  学习物理化学实验课程的目的

1.1.2  实验前的准备

1.1.3  实验注意事项

1.1.4  实验报告要求

1.1.5  实验室规则

1.1.6  实验预习报告与总结报告的书写规范

1.2  物理化学实验室安全知识

1.2.1  安全用电常识

1.2.2  使用化学药品的安全防护

1.2.3  汞的安全使用

1.2.4  高压钢瓶的使用及注意事项

1.2.5  气体使用操作规程

1.2.6  X射线的防护

1.3  误差分析和数据处理

1.3.1  有关数据处理的基本概念

1.3.2  误差分析

1.3.3  实验数据处理

习题

第2章  现代信息技术在物理化学实验中的应用基础

2.1  Matlab处理实验数据

2.1.1  Matlab简介

2.1.2  Matlab处理实验数据基本操作

2.1.3  数据处理结果可视化——Matlab的图形功能

2.1.4  拟合和插值

2.1.5  Matlab数据的输出

2.1.6  用Matlab处理实验数据实例

Matlab上机练习题

2.2  Origin和Excel处理物理化学实验数据举例

2.2.1  Origin在“二元液系的汽-液平衡相图”中的应用

2.2.2  Excel在“水的饱和蒸汽压的测定”实验数据处理中的应用

2.3  计算机采集实验数据

2.3.1  将测量的物理量转换为电学量

2.3.2  信号放大与A/D转换

2.3.3  在计算机中读取数据

2.3.4  使用A/D转换卡的无纸记录仪的应用

2.3.5  选作实验：装配计算机数据采集装置

思考题和练习

2.4  《物理化学实验计算机过程管理系统》介绍

2.4.1  在实验教学中的作用

2.4.2  基本组成

2.4.3  使用方法举例

第3章  基础性实验

3.1  热力学实验

实验1  燃烧热的测定

实验2  溶解热的测定

实验3  液体饱和蒸气压与温度的关系

实验4  双液体系汽-液平衡相图的绘制

实验5  金属相图的绘制

实验6  三组分体系等温相图的绘制

实验7  差热分析

实验8  甲基红的酸离解平衡常数的测定

实验9  液相平衡

实验10  气相色谱法测定无限稀溶液的活度系数

3.2  动力学实验

实验11  蔗糖水解反应速率常数的测定

实验12  乙酸乙酯水解速率常数的测定

实验13  丙酮碘化反应

实验14  复相催化甲醇分解

3.3  电化学实验

实验15  希托夫法测定离子的迁移数

实验16  电导的测定及应用

实验17  电极制备及电动势和化学反应的热力学函数变化值的测定

实验18  电池电动势法测定氯化银的溶度积

实验19  极化曲线的测定

3.4  表面化学实验

实验20  表面张力的测定——最大气泡法

实验21  高聚物分子量的测定

实验22  固液吸附法测定比表面及应用

3.5  结构化学实验

实验23  溶液法测定极性分子的偶极矩

实验24  摩尔折射度的测定

实验25  磁化率的测定

3.6  计算化学实验

实验26  Gaussian程序使用——分子结构计算的输入

实验27  甲烷生成热和燃烧热的理论计算

实验28  氯代环丙烷振动光谱和简振模式分析的理论研究

实验29  α和β构型八钼酸根的理论研究

实验30  小团簇稳定结构计算

第4章  综合性实验

实验31  温度滴定法测定弱酸的离解热

实验32  甲酸盐氧化动力学的研究

实验33  温度、酸度对化学振荡反应的影响——电位法

实验34  α-吡啶甲酸对硝基苯酚酯水解的热力学常数和动力学常数的测定

实验35  苯分子共振能的测定

实验36  取代基效应

实验37  药物有效期的测定

实验38  市场矿泉水中钙离子含量的测定

实验39  电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度

实验40  电势-pH曲线的测定

实验41  酶催化蔗糖转化反应

实验42  GC.ECD法测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量

实验43  植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定

实验44  酪氨酸酶的提取及其酶促反应动力学研究

第5章  设计性实验

5.1  开设设计性实验的意义

5.2  完成设计性实验的一般步骤

实验45  用热敏电阻为感温元件制作温度测量装置

实验46  硫酸铜水合反应热的测定

实验47  络合物组成及其不稳定常数的测定

实验48  用热分析法测量并绘制Pb-Sn合金相图

实验49  乙酸乙酯皂化反应用准一级反应的方法测定反应速率常数

实验50  ［H+］对蔗糖水解反应速率影响的测定

实验51  用电位跟踪法研究丙酮碘化反应动力学

实验52  临界胶束浓度的测定

实验53  振荡反应热谱曲线的测定

实验54  表面活性剂SDS对结晶紫褪色反应的影响

实验55  化学反应平衡常数的测定

实验56  反应量热计测定中和热

实验57  可见吸收光谱线性参数分析法测定十二烷基硫酸钠临界胶束浓度

实验58  初始浓度不等时乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

实验59  离子气相和溶液中生成热理论模拟

实验60  中性与离子Ge4团簇的芳香性

附录1  Matlab常用函数

附表1.1  特殊变量与常数

附表1.2  操作符与特殊字符

附表1.3  基本数学函数

附表1.4  基本矩阵和矩阵操作

附表1.5  数值分析和傅里叶变换

附表1.6  多项式与插值

附表1.7  绘图函数

附录2  部分物理化学常用数据表

附表2.1  物理化学常数

附表2.2  换算因子

附表2.3  国际单位制的基本单位

附表2.4  国际单位制中具有专门名称的某些导出单位

附表2.5  其他单位制与国际单位制互换表

附表2.6  不同温度下液体的密度(g/cm3)

附表2.7  摩尔凝固点降低常数

附表2.8  某些物质的熔点和沸点（℃）

附表2.9  纯水的蒸汽压

附表2.10  一些有机溶剂的蒸气压

附表2.11  汞的蒸气压

附表2.12  几种流体的黏度(10-3Pa·s)

附表2.13  几种常用液体的折射率（ntD）

附表2.14  水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数

附表2.15  某些有机溶剂的介电常数及偶极矩

附表2.16  电解质水溶液的摩尔电导率Λm（25℃）（×104S·m2/mol）

附表2.17  25℃时无限稀释时离子的摩尔电导率（×104S·m2/mol）

附表2.18  不同温度下KCl的电导率

附表2.19  水和空气界面上的表面张力

附表2.20  某些液体的表面张力

附表2.21  不同温度下KCl的溶解热

附表2.22  强电解质的离子平均活度系数γ±(25℃）

附表2.23  铂铑10-铂热电偶分度表

附表2.24  镍铬-镍硅（镍铬-镍铝）热电偶分度表

附表2.25  镍铬-考铜热电偶分度表

附表2.26  铜-康铜热电偶分度表

参考文献