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出版时间:2012年5月

出版社:中国人民大学出版社

以下为《连锁企业采购管理》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 中国人民大学出版社
  • 9787300154619
  • 154578
  • 0063156001-8
  • 16开
  • 2012年5月
  • 263
  • 管理学
  • 工商管理
  • F717.6
  • 连锁经营管理
  • 高职高专
内容简介

  《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材:连锁企业采购管理》以连锁企业采购经营活动的运作流程为中心线索,对连锁企业的采购组织、采购计划与预算、采购决策、采购作业流程管理、供应商管理、采购谈判与合同管理、商品验收与退货、采购风险管理与绩效评估等内容进行了阐述。《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材:连锁企业采购管理》注重实用性,每章都有案例分析和实训项目,以使学生更好地理解连锁企业采购管理的知识,并在实践中加以灵活运用。《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材:连锁企业采购管理》配有职业指导,为学生提供岗位所需的知识、能力,以及职业素质培养、职业规划方向的指导。

目录

项目一  认识连锁企业采购管理


  任务一  学习采购管理基础知识


  任务二  确定采购流程与采购管理内容


项目二  连锁企业商品采购决策


  任务一  进行商品采购品类决策


  任务二  进行商品采购价格与数量决策


项目三  连锁企业采购谈判与合同管理


  任务一  调查和选择供应商


  任务二  进行商品采购谈判


  任务三  管理商品采购合同


项目四  连锁企业采购作业管理


  任务  进行采购商品的收验货


项目五  连锁企业供应商管理


  任务一  考评供应商


  任务二  供应商关系管理


项目六  连锁企业采购绩效评估与改善


  任务一  评估采购绩效


  任务二  改善采购绩效


项目七  连锁企业采购新模式的应用


  任务  运用新采购模式进行商品采购


参考文献