前言绪论 1第一篇　热工学基础单元一　工质和热力系统 5　课题一　工质和热力系统基本概念 5　课题二　工质的基本状态参数 7　课题三　理想气体及状态方程 10　思考题与习题 12单元二　热力学第一定律 14　课题一　热力过程 15　课题二　功量、热量、系统储存能 16　课题三　热力学第一定律 18　课题四　稳定流动能量方程式、焓 19　思考题与习题 21单元三　理想气体热力过程 22　课题一　基本热力过程 22　课题二　气体比热容及热量计算 26　思考题与习题 28单元四　热力学第二定律 29　课题一　热力循环 29　课题二　热力学第二定律 31　课题三　卡诺循环、卡诺定理 32　课题四　熵与熵增加原理 36　思考题与习题 38单元五　蒸气的性质及蒸气的热力过程 39　课题一　蒸气性质的基本概念 40　课题二　蒸气定压产生过程 41　课题三　蒸气热力性质图表 43　课题四　蒸气的热力过程 47　思考题与习题 49单元六　混合气体和湿空气 50　课题一　混合气体 51　课题二　湿空气 54Ⅴ　　课题三　湿空气的焓-湿图及其运用 57　课题四　湿空气的热力过程 61　思考题与习题 63第二篇　流体力学、传热学基础单元七　流体及其主要物理性质 66　课题一　流体的基本概念及主要物理性质 66　课题二　作用在流体上的力 69　思考题与习题 69单元八　流体静力学 70　课题一　流体静压强及其特性 70　课题二　流体静压强的应用 72　思考题与习题 75单元九　流体动力学 76　课题一　流体动力学基本概念 76　课题二　能量方程式 78　课题三　流动阻力 80　思考题与习题 86单元十　稳态导热 88　课题一　导热基本概念 88　课题二　平壁的稳态导热 91　课题三　圆筒壁的稳态导热 92　思考题与习题 94单元十一　对流换热 95　课题一　对流换热基本概念 95　课题二　各种对流换热的特征 97　思考题与习题 100单元十二　辐射换热 101　课题一　热辐射的基本概念 101　课题二　辐射换热的基本定律 104　思考题与习题 106单元十三　传热过程与换热器 107　课题一　复合换热 107　课题二　通过平壁、圆筒壁的传热 109　课题三　传热的增强与削弱 112　课题四　换热器 114　思考题与习题 116第三篇　制冷剂、载冷剂、冷冻油单元十四　制冷剂 118　课题一　制冷剂的分类与命名 119　课题二　制冷剂的选择和使用 122Ⅵ　　课题三　常用制冷剂的性质 124　课题四　氯氟烃对全球环境的影响及对策 128　思考题与习题 130单元十五　载冷剂 131　课题一　载冷剂的种类及要求 131　课题二　常用的载冷剂 132　思考题与习题 134单元十六　冷冻油 135　课题一　冷冻油的种类和特性 135　课题二　常用的冷冻油 137　思考题与习题 138第四篇　制冷基础知识单元十七　单级蒸气压缩式制冷循环 140　课题一　理想制冷循环 141　课题二　单级蒸气压缩式制冷理论循环 144　课题三　单级蒸气压缩式制冷实际循环 149　课题四　实际工况及制冷剂的变化对制冷循环的影响 154　思考题与习题 157单元十八　多级蒸气压缩式及复叠式制冷循环 158　课题一　采用多级蒸气压缩式制冷循环的原因 159　课题二　两级蒸气压缩式制冷循环 160　课题三　三级蒸气压缩式制冷循环 167　课题四　复叠式制冷循环 170　思考题与习题 174单元十九　吸收式制冷循环 175　课题一　概述 176　课题二　吸收式制冷工质对的性质 178　课题三　吸收式制冷基本原理 183　课题四　溴化锂吸收式制冷循环 185　课题五　单级氨水吸收式制冷循环 195　思考题与习题 198单元二十　其他制冷技术 199　课题一　蒸气喷射式制冷理论循环 200　课题二　空气压缩式制冷循环 203　课题三　混合制冷剂制冷循环 207　课题四　热电制冷 210　课题五　磁制冷 212　课题六　吸附式制冷 214　思考题与习题 217附录 219　附录A 219　附录B 239参考文献252