- 东北财经大学出版社
- 9787565408809
- 145440
- 0065157915-3
- 16开
- 2012年8月
- 管理学
- 工商管理
- F590
- 旅游与饭店管理
- 高职高专
《旅游学概论(旅游类第2版21世纪高职高专精品教材)》由程道品、刘丽萍主编，“旅游学概论”是旅游专业的基础课程，是旅游教学指导委员会要求必修的专业课，也是旅游爱好者了解旅游基础知识及旅游规律的入门教材，既有它的专业性，也有它的大众性。正是考虑到对“旅游学概论”这门课程学习的特殊性和受众的特殊性，在《旅游学概论》(第二版)的修订中，编者力求教材内容的深入浅出及生动活泼，将知识性、趣味性和科学性融为一体，让读者在学习过程中轻松自如地掌握旅游学的相关知识和理论。
第1章 绪论
学习目标
引例旅行时代
1．1 旅游学的研究历史与现状
1．2 旅游学的研究对象与研究内容
1．3 旅游学的学科体系
1．4 旅游学的研究方法
本章小结
主要概念
基本训练
第2章 旅游活动的产生与发展
学习目标
引例我国旅行银币发展趣谈
2．1 旅游的起源与古代旅游的发展
2．2 近代旅游和旅游业的发展
2．3 现代旅游的兴起及发展趋势
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第3章 旅游活动的主体——旅游者
学习目标
引例古代旅游者的旅游活动
3．1 旅游活动
3．2 旅游活动的主体——旅游者
3．3 旅游者的类型及需求特点
3．4 旅游者的形成条件
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第4章 旅游活动的客体
学习目标
引例民族节日——“火把节”
4．1 旅游资源的概念
4．2 旅游资源的类型
4．3 旅游资源的评价与开发
4．4 旅游资源的保护与可持续发展
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第5章 旅游产品
学习目标
引例某高校暑假出游活动安排
5．1 旅游产品的概念
5．2 旅游产品的构成
5．3 旅游产品的特征
5．4 旅游产品的类型
5．5 旅游产品的开发
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第6章 旅游业
学习目标
引例我国旅游业发展概况
6．1 旅游业的概念
6．2 旅游业的性质与特点
6．3 旅游业的构成
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第7章 旅游市场
学习目标
引例 2012年春节黄金周旅游统计
7．1 旅游市场的概念
7．2 旅游市场的流动
7．3 旅游市场的细分
7．4 旅游市场调查
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第8章 旅游影响
学习目标
引例旅游发展毁灭著名风景区九寨沟20年后可能消失
8．1 旅游影响概述
8．2 旅游的经济影响
8．3 旅游的社会文化影响
8．4 旅游的环境影响
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第9章 旅游业管理
学习目标
引例云南旅游业为什么会成功
9．1 旅游组织
9．2 旅游产业政策
9．3 旅游业宏观管理
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
第10章 旅游可持续发展
学习目标
引例桂林漓江的过去和现在
10．1 旅游可持续发展的背景
10．2 旅游可持续发展的基本内容
10．3 旅游可持续发展与生态旅游
本章小结
主要概念
基本训练
实践训练
主要参考文献及网站
