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门店运营实务
作者: 王立峰,樊福生
出版时间:2015年7月
出版社:东北财大
由王立峰、樊福生主编的《门店运营实务(中等职业教育市场营销专业系列教材)》编写宗旨是选取零售企业最基本单位——门店,以小见大地从人事管理、绩效管理、环境维护、日常清洁、安全检查、商品现场管理与门店促销等角度,通过对学生进行系统的门店运营技能的强化训练,让学生在师生讲练互动、教学相长中掌握门店运营的相关知识,培养适合现代卖。
项目一 人事管理
学习目标
任务一 员工招聘
任务二 员工人职
任务三 员工培训
任务四 员工任免
项目小结
项目训练
项目评价
项目二 安全管理
任务一 环境维护
任务二 日常清洁
任务三 安全检查
项目三 商品管理
任务一 存货管理
任务二 商品盘点
硕目四 绩效管理
任务一 损益核算
任务二 绩效考核
项目五 促销管理
任务一 店头促销
任务二 现场促销
任务三 POP促销
主要参考文献
内容评价
质量评价