药用微生物学基础（第3版） / 全国高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材
作者： 陈明琪
出版时间：2017年1月
出版社：中国医药科技出版社
- 中国医药科技出版社
- 9787506787598
- 3-1
- 133659
- 0049174190-6
- 2017年1月
- 医学
- 药学
- R915
- 药学、食品
- 高职高专
本书主要供全国高职高专院校药品制造类、药学类、食品药品管理类专业教学使用，也可作为药品行业职工培训和自学用书。
绪论
一、微生物
二、微生物学
三、微生物学简史
第一篇 微生物学基础知识
第一章 细菌
第一节 细菌的大小和形态
一、细菌的大小
二、细菌的形态
三、细菌染色法
第二节 细菌的结构和功能
一、细菌的基本结构
二、细菌的特殊结构
第三节 细菌的繁殖
一、细菌的繁殖方式
二、细菌的繁殖速度
三、细菌的菌落特征
第四节 细菌与人类的关系
一、细菌在制药工业中的应用
二、细菌的致病性
三、细菌举例
实训一 光学显微镜的使用及微生物装片的观察
实训二 细菌染色法
第二章 放线菌
第一节 放线菌的生物学特性
一、放线菌的形态与结构
二、放线菌的繁殖
第二节 放线菌与人类的关系
一、放线菌在制药工业中的应用
二、病原性放线菌
实训三 放线菌的菌落特征及菌丝、孢子形态观察
第三章 其他原核微生物
第一节 螺旋体
一、生物学性状
二、主要病原性螺旋体
第二节 支原体
一、生物学性状
二、主要病原性支原体
第三节 衣原体
一、生物学性状
二、主要病原性衣原体
第四节 立克次体
一、生物学性状
二、主要病原性立克次体
第四章 真菌
第一节 酵母菌
一、酵母菌的形态和结构
二、酵母菌的繁殖
三、酵母菌与人类的关系
第二节 霉菌
一、霉菌的形态和结构
二、霉菌的繁殖
三、霉菌与人类的关系
第三节 大型真菌
一、大型真菌的形态和结构
二、大型真菌的繁殖
三、大型真菌与人类的关系
实训四 酵母菌的菌落特征及形态观察
实训五 霉菌的茵落特征及菌丝、孢子形态观察
第五章 病毒
第一节 概述
一、病毒的概念和特点
二、病毒的结构
三、病毒的分类
第二节 病毒的增殖
一、吸附
二、穿人
三、脱壳
四、生物合成
……
第六章 微生物的营养
第七章 微生物的生长与控制
第八章 微生物的遗传与变异
第九章 菌种选育与保藏
第十章 微生物的分布
第二篇 微生物学在制药工业中的应用
第十一章 微生物制药
第十二章 抗生素药效学
第十三章 药物的微生物检查
第三篇 免疫学基础知识
第十四章 抗原和免疫佐剂
第十五章 免疫器官、免疫细胞和免疫分子
第十六章 免疫应答和免疫病理
第十七章 免疫学检测
第十八章 免疫学实际应用
参考文献
目标检测参考答案
教学大纲
