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出版时间:2015年1月

出版社:高等教育出版社

以下为《西式烹调工艺与实训》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 高等教育出版社
  • 9787040387551
  • 1版
  • 129941
  • 0063174467-9
  • 16开
  • 2015年1月
  • 300
  • 350
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • TS972.118
  • 旅游管理
  • 高职高专