第一章　社交礼仪概述 学习目标 情境导入
第一节　社交 一、社交的含义与功能 二、社交的方式与艺术
第二节　礼仪 一、礼仪的含义和起源 二、礼仪的特性 三、礼仪的功能 四、礼仪的原则
第三节　社交与礼仪 一、在社交活动中遵循礼仪规范的必然性 二、学习社交礼仪的途径和方法
本章小结 教学检测 拓展阅读：处理人际关系的建议
第二章　个人礼仪 学习目标 情境导入
第一节　个人礼仪概述
一、个人礼仪的概念 二、影响个人礼仪的因素 三、个人礼仪的运用原则 四、个人礼仪的现实意义
第二节　仪容礼仪
一、仪容与清洁 二、仪容与健康肌肤 三、仪容与口腔 四、仪容与头发保养 五、仪容与手、指甲 六、仪容与化妆
第三节　仪态礼仪
一、站姿 二、坐姿 三、走姿 四、蹲姿 五、手势
第四节　服饰礼仪
一、着装的原则 二、色彩的搭配 三、个人的着装礼仪 四、各种饰物的具体佩戴方法
本章小结 教学检测 拓展阅读：关于个人礼仪的知识
第三章　日常交往礼仪 学习目标 情境导入
第一节　见面礼仪 一、称呼 二、介绍 三、握手 四、名片
第二节　交谈 一、礼貌用语 二、交谈的礼仪规范
第三节　做客与会客礼仪 一、做客礼仪 二、会客礼仪
第四节　馈赠礼仪 一、馈赠的基本原则 二、赠礼礼仪 三、收礼的礼仪
本章小结 教学检测 拓展阅读：国际交往中的馈赠常识
第四章　通信礼仪 学习目标 情境导入
第一节　书信礼仪 一、书信概述 二、书信的构成 三、书信的写法
第二节　电话礼仪 一、电话交谈的艺术 二、手机礼仪
第三节　电子邮件礼仪 第四节传真礼仪 本章小结 教学检测 拓展阅读：接听电话的礼仪禁忌
第五章　餐饮礼仪 学习目标 情境导入
第一节　中餐礼仪 一、中餐概述 二、中餐的餐具及使用礼仪 三、中餐礼规
第二节　西餐礼仪 一、西餐概述 二、西餐的分类 三、西餐礼规
本章小结 教学检测 拓展阅读：咖啡礼仪
第六章　聚会礼仪 学习目标 情境导入
第一节　舞会礼仪 一、组织舞会的礼仪 二、参加舞会的礼仪 三、舞会主人的礼仪
第二节　茶会礼仪 一、茶会准备礼仪 二、茶会进行礼仪 三、茶会结束礼仪
第三节　集会礼仪 一、会议的组织 二、会议的参加 三、会风的端正
本章小结 教学检测 拓展阅读：特别会议
第七章　职场礼仪 学习目标 情境导入
第一节　求职面试礼仪 一、求职前的礼仪 二、面试中的礼仪 三、面试后的礼仪
第二节　办公室礼仪 一、办公室的关系礼仪 二、办公室的装束礼仪 三、办公室公共区域内的礼仪
本章小结 教学检测 拓展阅读：求职信的写法
第八章　仪式礼仪 学习目标 情境导入
第一节　开业仪式礼仪 一、开业仪式 二、开业礼仪
第二节　剪彩仪式礼仪 一、剪彩仪式 二、剪彩礼仪
第三节　庆典仪式礼仪 一、庆典仪式 二、庆典礼仪
第四节　签约仪式礼仪 一、合同 二、签约礼仪
本章小结 教学检测 拓展阅读：升旗仪式
第九章　涉外礼仪 学习目标 情境导入
第一节　涉外礼仪概述 一、涉外礼仪的含义 二、涉外礼仪的原则
第二节　涉外接待礼仪 一、礼宾次序礼仪 二、迎接礼仪 三、会见礼仪 四、国旗悬挂礼仪
第三节　涉外谈判礼仪 一、涉外谈判准备工作的礼仪 二、涉外谈判中的礼仪
第四节　一些国家的习俗与禁忌 一、欧美国家的习俗与禁忌 二、亚洲部分国家及地区的习俗与禁忌
本章小结 教学检测 拓展阅读：关于涉外礼仪的知识