- 化学工业出版社
- 9787122208965
- 121175
- 2015年1月
- 中职化学
- 未分类
- 中职化学
- 中职
内容简介
本教材是为适应中等职业学校示范校建设及化工学校重点专业建设需要而编写的。主要内容有：实验的一般知识部分（包括常见化学危险品安全标志及实验室注意事项、事故的预防和处理；实验室常用仪器、装置及其保养、 实验预习和实验记录等）；无机化学实验及有机化学实验部分（包括化学实验的基本原理、仪器的洗涤、干燥和使用；药品的取用、溶解、加热、稀释；还有过滤、萃取、重结晶、蒸馏、分馏及回流等工业分析及化工类岗位所需的基本操作技能等）。
本教材符合中职学生认知特点，内容编排循序渐进，既能为中职学校普通就业学生提供实验参考，也可以作为有升学需要的中职学生的实验教材，以满足其应试需求。
本书可作为中等职业学校化学工艺、工业分析与检验以及相关化工类专业的教材。
本教材符合中职学生认知特点，内容编排循序渐进，既能为中职学校普通就业学生提供实验参考，也可以作为有升学需要的中职学生的实验教材，以满足其应试需求。
本书可作为中等职业学校化学工艺、工业分析与检验以及相关化工类专业的教材。
目录
第1章 化学实验的一般知识
1.1 常见化学危险品安全标志及实验室注意事项
1.1.1 常见化学危险品分类及安全标志
1.1.2 实验室一般注意事项
1.1.3 三废的处理
1.2 事故的预防和处理
1.2.1 事故的预防
1.2.2 事故的处理
1.3 实验室常用仪器、装置及保养
1.3.1 基础化学实验常用仪器的名称、图示和主要用途
1.3.2 有机化学实验的常用实验装置
1.3.3 常用仪器的保养
1.4 实验预习和实验记录
1.4.1 预习笔记
1.4.2 实验记录
1.4.3 总结讨论
第2章 无机化学实验
2.1 实验基本操作与技能
实验一 玻璃仪器的洗涤与干燥
实验二 常用仪器的使用及化学试剂的取用
实验三 溶液的配制与稀释
2.2 化学性质及原理探究
实验四 元素性质递变规律
实验五 化学反应速率和化学平衡
实验六 电解质溶液
实验七 缓冲溶液
实验八 电化学和氧化还原反应
实验九 卤素、氧、硫及其重要化合物
实验十 氮和碳的重要化合物性质
实验十一 钠、镁、钙、铝及其重要化合物性质
实验十二 几种重要过渡金属元素化合物的性质
2.3 综合与设计性实验
实验十三 粗盐的提纯
实验十四 从废电池中回收锌皮制取ZnSO4·H2O
实验十五 离子鉴定和未知物的鉴别
第3章 有机化学实验
3.1 实验基本操作与技能
实验一 简单玻璃工操作及塞子钻孔
实验二 萃取和洗涤
实验三 蒸馏及沸点的测定
实验四 重结晶及熔点的测定
3.2 化学性质探究
实验五 乙烯、乙炔的制取和性质
实验六 乙醇、乙醛、乙酸、苯酚的性质
实验七 碳水化合物与蛋白质的性质
实验八 常见高分子化合物鉴别
3.3 综合性实验
实验九 溴乙烷的制备
实验十 肥皂的制备
实验十一 1-溴丁烷的制备
实验十二 乙酸乙酯的制备
实验十三 乙酰苯胺的制备
实验十四 菠菜中色素的提取
实验十五 从橙皮中提取柠檬油
实验十六 护肤霜的制备
附录
附录一 化学试剂规格
附录二 常见酸碱盐的溶解性表（293K）
附录三 常用试剂的配制
附录四 常用酸碱溶液的相对密度和质量分数 （20℃）
附录五 常用有机溶剂的沸点和相对密度
附录六 国际相对原子质量表
参考文献
1.1 常见化学危险品安全标志及实验室注意事项
1.1.1 常见化学危险品分类及安全标志
1.1.2 实验室一般注意事项
1.1.3 三废的处理
1.2 事故的预防和处理
1.2.1 事故的预防
1.2.2 事故的处理
1.3 实验室常用仪器、装置及保养
1.3.1 基础化学实验常用仪器的名称、图示和主要用途
1.3.2 有机化学实验的常用实验装置
1.3.3 常用仪器的保养
1.4 实验预习和实验记录
1.4.1 预习笔记
1.4.2 实验记录
1.4.3 总结讨论
第2章 无机化学实验
2.1 实验基本操作与技能
实验一 玻璃仪器的洗涤与干燥
实验二 常用仪器的使用及化学试剂的取用
实验三 溶液的配制与稀释
2.2 化学性质及原理探究
实验四 元素性质递变规律
实验五 化学反应速率和化学平衡
实验六 电解质溶液
实验七 缓冲溶液
实验八 电化学和氧化还原反应
实验九 卤素、氧、硫及其重要化合物
实验十 氮和碳的重要化合物性质
实验十一 钠、镁、钙、铝及其重要化合物性质
实验十二 几种重要过渡金属元素化合物的性质
2.3 综合与设计性实验
实验十三 粗盐的提纯
实验十四 从废电池中回收锌皮制取ZnSO4·H2O
实验十五 离子鉴定和未知物的鉴别
第3章 有机化学实验
3.1 实验基本操作与技能
实验一 简单玻璃工操作及塞子钻孔
实验二 萃取和洗涤
实验三 蒸馏及沸点的测定
实验四 重结晶及熔点的测定
3.2 化学性质探究
实验五 乙烯、乙炔的制取和性质
实验六 乙醇、乙醛、乙酸、苯酚的性质
实验七 碳水化合物与蛋白质的性质
实验八 常见高分子化合物鉴别
3.3 综合性实验
实验九 溴乙烷的制备
实验十 肥皂的制备
实验十一 1-溴丁烷的制备
实验十二 乙酸乙酯的制备
实验十三 乙酰苯胺的制备
实验十四 菠菜中色素的提取
实验十五 从橙皮中提取柠檬油
实验十六 护肤霜的制备
附录
附录一 化学试剂规格
附录二 常见酸碱盐的溶解性表（293K）
附录三 常用试剂的配制
附录四 常用酸碱溶液的相对密度和质量分数 （20℃）
附录五 常用有机溶剂的沸点和相对密度
附录六 国际相对原子质量表
参考文献
