采购管理实务（赠助教课件） / 高职高专物流管理专业规划教材
作者： 陈利民
出版时间：2010年10月
出版社：机械工业出版社
- 机械工业出版社
- 9787111316589
- 111988
- 0063158063-6
- 16开
- 2010年10月
- 303
- 管理学
- 工商管理
- F253
- 物流管理
- 高职高专
全书按采购作业流程分为10个工作任务：采购管理概述、采购管理组织、采购计划与预算管理、采购方式的选择、供应商的选择与管理、采购价格与成本控制、采购谈判与合同管理、采购过程控制、采购绩效评估、采购管理规范。
本书基于采购工作过程，在不改变核心理论的前提下将知识内容进行了重组，思路创新，简明实用，可作为高职高专及其他应用型本科院校的物流管理专业、连锁经营专业及其他相近专业的教学用书，也适合作为在职人员的工作实践指导用书，或作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。
序
前言
第一章 采购管理概述
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购与采购管理的概念
第二节 采购管理的内容和目标
第三节 传统采购与JIT采购的
区别
学习情境设计：调查企业采购理念与
运作
第二章 采购管理组织
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购组织及其类型
第二节 采购部门在企业中的
隶属关系
第三节 采购组织的设计
第四节 采购人员的素质
学习情境设计：采购组织设计
第三章 采购计划与预算管理
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购申请与需求分析
第二节 采购计划
第三节 采购预算
学习情境设计：采购计划与预
算的编制
第四章 采购方式的选择
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 集中采购与分散采购
第二节 定量采购与定期采购
第三节 国内采购与国际采购
第四节 招标采购
第五节 电子化采购
学习情境设计：社会实践-- 某产品
采购方式调查
第五章 供应商的选择与管理
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 供应商管理概述
第二节 供应商调查与开发
第三节 供应商考核与选择
第四节 供应商的评估与控制
第五节 供应商关系管理
学习情境设计：手机供应商的选择
第六章 采购价格与成本控制
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购价格概述
第二节 采购价格分析
第三节 采购成本概述
第四节 采购成本分析
第五节 降低采购成本的方法
学习情境设计：企业采购成本分析
第七章 采购谈判与合同管理
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购谈判基础
第二节 采购谈判的组织实施
第三节 采购谈判的策略与技巧
第四节 采购合同的签订与跟踪
学习情境设计：采购谈判全程模拟
第八章 采购过程控制
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购商品的质量控制
第二节 采购商品的检验与验收
第三节 采购跟踪与进度控制
学习情境设计：采购质量与
交期控制
第九章 采购绩效评估
工作任务及过程
职业能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购绩效评估概述
第二节 采购绩效评估指标体系
第三节 采购绩效评估的
程序和方法
第四节 采购绩效的改进措施
学习情境设计：采购绩效
评价方案设计
第十章 采购管理规范
工作任务及过程
岗位能力要求
项目任务驱动
学习领域配置
第一节 采购管理规范概述
第二节 采购管理规范实例
学习情境设计：采购管理规范编写
参考文献
