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出版时间:2014年10月

出版社:北京大学出版社

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  • 北京大学出版社
  • 9787301247839
  • 1版
  • 110053
  • 0041159574-7
  • 平装
  • 16开
  • 2014年10月
  • 420
  • 300
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590.633
  • 经济管理
  • 本科
内容简介
熊剑平、石洁主编的《导游学》以导游学为主线,分理论篇、规范篇、技能篇和常识篇四大部分展开,系统归纳了导游学的理论及其内在规律,提炼了导游服务和导游辞创作的规范流程,总结了导游员的语言、带团、讲解和应变四大专业技能,梳理了导游服务必须掌握的基本常识,并穿插大量导游服务的案例,充分体现了理论性、实用性和针对性。
内容新颖。本书涵盖了导游学的基本知识,并汲取了导游服务的最新实践理念。
案例丰富。本书穿插的大量导游服务的案例寓理论于实际,注重学生实操性的培养。
适用广泛。本书既可以作为全国旅游院校的本科生教学用书,也可作为各类导游员考试的参考用书和旅游从业人员(特别是导游员)的培训资料。
目录

理论篇


  第一章  导游学的概念体系


    第一节  导游


    第二节  导游员


    第三节  导游业


    第四节  导游学


  第二章  导游学的学科体系


    第一节  导游学的学科树


    第二节  核心层


    第三节  基础层


    第四节  关联层


  第三章  导游学前沿理论研究


    第一节  服务供给与消费者行为


    第二节  薪酬管理


    第三节  需求层次演进与职业生涯构建


    第四节  道德风险和社会责任


    第五节  三维素质理论


    第六节  信息化对导游活动的影响


  第四章  导游业的历史沿革


    第一节  古代导游活动的产生


    第二节  近代商业性导游服务的产生和发展


    第三节  导游服务的发展趋势


  第五章  导游业的国别比较研究


    第一节  与日本导游业的比较


    第二节  与法国导游业的比较


    第三节  与英国和德国导游业的比较


  第六章  导游综合评价模型构建


    第一节  导游员综合评价指标体系


    第二节  导游员综合评价方法


规范篇


  第七章  团队导游服务规范


    第一节  地陪规范服务流程


    第二节  全陪规范服务流程


    第三节  出境旅游领队规范服务流程


    第四节  景区导游员规范服务流程


  第八章  散客导游服务规范


    第一节  散客旅游概述


    第二节  散客旅游规范服务流程


  第九章  导游辞的创作规范


    第一节  导游辞的内涵及其类型


    第二节  导游辞的内容结构


    第三节  导游辞的写作方法


技能篇


  第十章  导游员的语言技能


    第一节  导游语言的内涵及特性


    第二节  导游口头语言表达技巧


    第三节  导游态势语言的运用技巧


    第四节  导游语言的沟通技巧


  第十一章  导游员的带团技能


    第一节  导游员带团的特点和原则


    第二节  导游员带团的方法和技巧


  第十二章  导游员的讲解技能


    第一节  导游讲解的内涵及原则


    第二节  导游讲解常用的方法技巧


    第三节  实地导游讲解的基本要领


  第十三章  导游员的应变技能


    第一节  事故类型及应变处理原则


    第二节  常见事故(问题)的应变处理


    第三节  游客个别要求的处理


常识篇


  第十四章  导游服务安全知识


    第一节  旅游安全注意事项


    第二节  旅游交通安全知识


    第三节  卫生安全知识


    第四节  躲避天灾的安全知识


  第十五章  导游服务其他知识


    第一节  出入境知识


    第二节  交通知识


    第三节  货币知识


    第四节  其他知识


参考文献