主要符号说明 绪论 第一章　传递过程概论 　第一节　流体流动导论 　　一、静止流体的特性 　　二、流体流动的基本概念 　第二节　动量、热量和质量传递的类似性 　　一、分子传递的基本定律 　　二、动量通量、热量通量和质量通量的普遍表达式 　　三、涡流传递的类似性 　第三节　传递过程的衡算方法 　　一、总衡算 　　二、微分衡算 　　习题 第一篇　动量传递 　第二章　动量传递概论与动量传递微分方程 　　第一节　动量传递概论 　　　一、动量的分子传递与涡流传递 　　　二、流体通过相界面的动量传递 　　第二节　描述流动问题的观点与时间导数 　　　一、欧拉观点与拉格朗日观点 　　　二、物理量的时间导数 　　第三节　连续性方程 　　　一、连续性方程的推导 　　　二、对连续性方程的分析 　　　三、柱坐标与球坐标系的连续性方程 　　第四节　运动方程 　　　一、用应力表示的运动方程 　　　二、牛顿型流体的本构方程 　　　三、牛顿型流体的运动方程 　　　四、对奈维?斯托克斯方程的分析 　　习题 　第三章　动量传递方程的若干解 　　第一节　曳力系数与范宁摩擦因数 　　　一、绕流流动 　　　二、封闭管道内的流动 　　第二节　平壁间与平壁面上的稳态层流 　　　一、两平壁间的稳态层流 　　　二、竖直平壁面上的降落液膜流动 　　第三节　圆管与套管环隙间的稳态层流 　　　一、圆管中的轴向稳态层流 　　　二、套管环隙间的轴向稳态层流 　　　三、同心套管环隙间的周向稳态层流 　　第四节　爬流 　　　一、爬流的概念与爬流运动方程 　　　二、粒子在流体中的沉降与斯托克斯定律 　　第五节　势流 　　　一、理想流体的运动方程 　　　二、流体的旋度与速度势函数 　　　三、势流的求解 　　第六节　平面流与流函数的概念 　　　一、平面流的概念 　　　二、流函数 　　习题 　第四章　边界层流动　　第一节　边界层的概念 　　　一、普朗特边界层理论的要点 　　　二、边界层的形成过程 　　　三、边界层厚度的定义 　　第二节　普朗特边界层方程 　　　一、普朗特边界层方程的推导 　　　二、平板层流边界层的精确解 　　第三节　边界层积分动量方程 　　　一、边界层积分动量方程的推导 　　　二、平板层流边界层的近似解 　　第四节　管道进口段内的流体流动 　　　　第五节　边界层分离 　　习题 　第五章　湍流 　　第一节　湍流的特点、起因及表征 　　　一、湍流的特点 　　　二、湍流的起因 　　　三、湍流的表征 　　第二节　湍流时的运动方程 　　　一、雷诺方程 　　　二、雷诺应力 　　第三节　湍流的半经验理论 　　　一、波希尼斯克的湍应力公式 　　　二、普朗特混合长理论 　　第四节　无界固体壁面上的稳态湍流 　　第五节　圆管中的湍流 　　　一、圆管稳态湍流的通用速度分布方程 　　　二、光滑圆管中的速度分布与流动阻力 　　　三、粗糙管中的速度分布与流动阻力 　　第六节　平板壁面上湍流边界层的近似解 　　第七节　量纲分析在动量传递中的应用 　　　一、奈维?斯托克斯方程的量纲分析 　　　二、伯金汉π定理 　　　三、模型与相似 　　习题 第二篇　热量传递 　第六章　热量传递概论与能量方程　第七章　热传导　第八章　对流传热第三篇　质量传递 　第九章　质量传递概论与传质微分方程　第十章　分子传质（扩散）　第十一章　对流传质　第十二章　多种传递同时进行的过程附录参考文献