绪论

模块1　物质结构

　单元1　原子结构

　单元2　分子结构

　单元3　分子间的作用力和氢键

模块2　烃

　单元1　有机化合物概述

　单元2　烷烃

　单元3　烯烃

　单元4　二烯烃

　单元5　炔烃

　单元6　脂环烃

　单元7　芳香烃

模块3　烃的衍生物

　单元1　卤代烃

　单元2　醇、酚、醚

　单元3　醛、酮、醌

　单元4　羧酸、羟基酸和酮酸

　单元5　羧酸衍生物

　单元6　含氮有机化合物

模块4　立体化学基础

　单元1　立体结构

模块5　天然有机化合物

　单元1　油脂和磷脂

　单元2　杂环化合物和生物碱

　单元3　糖类

　单元4　氨基酸和蛋白质

　单元5　萜类和甾体化合物

模块6　溶液

　单元1　分散系

　单元2　溶液组成的表示方法

　单元3　胶体溶液

　单元4　稀溶液的依数性

　单元5　电解质溶液

模块7　化学反应速率和化学平衡

　单元1　化学反应速率

　单元2　化学平衡

模块8　定量分析化学基础

　单元1　分析化学概述

　单元2　分析天平与称量方法

　单元3　定量分析的一般步骤与误差

　单元4　分析数据的处理与分析结果的表示方法

模块9　化学分析法

　单元1　滴定分析法概论

　单元2　酸碱理论与酸碱平衡

　单元3　沉淀溶解平衡和沉淀滴定法

　单元4　配位平衡和配位滴定法

　单元5　氧化还原反应与氧化还原滴定法

模块10　仪器分析法

　单元1　电位分析法

　单元2　紫外-可见分光光度法

　单元3　原子吸收分光光度法

　单元4　经典色谱法简介

　单元5　气相色谱法

　单元6　高效液相色谱法

实验部分

　实验1　乙酰苯胺的熔点测定

　实验2　常压蒸馏及沸点测定

　实验3　减压蒸馏

　实验4　葡萄糖溶液旋光度的测定

　实验5　乙酸乙酯的制备

　实验6　乙酰水杨酸的合成

　实验7　从茶叶中提取咖啡因

　实验8　常见有机官能团性质验证实验

　实验9　电解质溶液

　实验10　溶液的配制

　实验11　同离子效应和缓冲溶液

　实验12　电子分析天平称量练习

　实验13　滴定分析仪器基本操作练习

　实验14　盐酸滴定液的配制和标定

　实验15　氢氧化钠滴定液的配制和标定

　实验16　药用硼砂含量的测定

　实验17　食醋中总酸度的测定

　实验18　氯化钠注射液中氯化钠的含量测定

　实验19　EDTA滴定液的配制、水的总硬度的测定

　实验20　硫代硫酸钠滴定液的配制与标定

　实验21　维生素C片中抗坏血酸含量的测定

　实验22　直接电位法测定溶液的pH值

　实验23　KMnO4吸收曲线的绘制

　实验24　药用KMnO4的含量测定（UV-VIS法）

　实验25　L-抗坏血酸中铜的含量测定（AAS法）

　实验26　氢化可的松中甾体的薄层色谱

　实验27　地西泮注射液的含量测定（HPLC法）

　实验28　诺氟沙星胶囊的含量测定（高效液相色谱法

附录

　附录A　常用实验试剂的配制

　附录B　常用基准物质的干燥温度和应用范围

　附录C　弱碱的解离常数（18～25℃）

　附录D　无机弱酸和某些有机弱酸的解离常数（25℃）

　附录E　难溶电解质的溶度积常数

　附录F　常用元素的相对原子质量表

　附录G　常见化合物的相对分子质量表

　附录H　常见电对标准电极电位表（25℃）

　附录I　元素周期表

主要参考文献