第1章  化学实验基本知识1.1化学实验的目的和基本要求11.2化学实验室的工作规则21.3化学实验室的安全知识31.3.1化学实验室安全守则31.3.2事故的预防31.3.3实验室意外事故的一般处理51.3.4危险品的分类61.3.5电器仪表的安全使用71.4化学试剂分类及选用71.5钢瓶及减压表81.6实验室用水91.6.1实验室常见水的种类91.6.2实验室用水级别及主要指标101.7常用玻璃仪器及装置101.7.1常用玻璃仪器101.7.2有机化学常用装置10第2章  误差与数据处理2.1误差142.1.1误差的分类142.1.2误差的减免162.1.3误差的表示方法162.2有效数字182.2.1有效数字的位数182.2.2有效数字的修约规则182.2.3有效数字的运算规则192.3实验数据的处理192.3.1测定结果的表示202.3.2可疑数据的取舍——Q检验法212.4实验报告格式22第3章  化学实验基本操作3.1常用仪器的洗涤与干燥253.1.1常用仪器的洗涤253.1.2常用仪器的干燥263.2试剂的取用263.2.1固体试剂的取用263.2.2液体试剂的取用273.3加热与冷却273.3.1加热273.3.2冷却293.4量器及其使用293.4.1滴定管及滴定操作293.4.2移液管、吸量管及其使用313.4.3容量瓶及其使用333.5试纸和滤纸的使用343.5.1试纸的使用343.5.2滤纸的选用353.6固液分离353.6.1倾泻法353.6.2过滤法353.6.3离心分离法373.7重结晶383.7.1热水漏斗的使用383.7.2活性炭的使用383.7.3重结晶提纯法的一般操作方法393.8升华393.8.1常压升华403.8.2减压升华403.9萃取403.9.1液液萃取413.9.2液固萃取413.10标准溶液423.10.1标准溶液浓度大小的选择423.10.2基准物质433.10.3标准溶液的配制433.11有机化合物的干燥443.11.1基本原理443.11.2液体有机化合物的干燥443.11.3固体有机化合物的干燥463.11.4气体的干燥46第4章  常用实验仪器的使用方法4.1电子天平474.1.1天平的使用方法474.1.2称量方法484.2酸度计484.2.1标定484.2.2pH值的测量494.3分光光度计494.3.1721型分光光度计494.3.2722型分光光度计514.4恒温槽524.4.1影响恒温槽灵敏度的因素534.4.2恒温槽一般使用方法534.5阿贝折射仪534.5.12W型阿贝折射仪的使用534.5.22WAJ型阿贝折射仪的使用544.6旋光仪554.6.1旋光仪工作原理554.6.2旋光仪操作使用574.7电导率仪584.7.1电导率仪工作原理584.7.2电导率仪操作使用594.8乌氏黏度计60第5章  实验5.1无机及分析化学实验62实验1一般溶液的配制62实验2化学反应焓变的测定63实验3化学反应速率的测定65实验4pH法测定醋酸的解离常数68实验5解离平衡和沉淀反应69实验6缓冲作用和氧化还原性的验证71实验7二价铁离子与邻菲啰啉配合物的组成及其稳定常数的测定72实验8常见阴离子的个别鉴定74实验9常见阳离子的个别鉴定76实验10酸碱标准溶液的配制与比较78实验11NaOH和HCl标准溶液浓度的标定80实验12双指示剂法分析混合碱的含量82实验13水样中化学需氧量(COD)的测定83实验14EDTA标准溶液的配制与标定84实验15水的总硬度的测定86实验16罐头食品中食盐含量的测定(莫尔法)88实验17钡盐中钡含量的测定(沉淀重量法)89实验18过氧化氢含量的测定90实验19有机酸含量的测定91实验20阿司匹林含量的测定92实验21碳酸钠的制备与分析94实验22洗衣粉中活性组分和碱度的测定97实验23蛋壳中Ca2 、Mg2 含量的测定995.2有机化学实验102实验24熔点的测定102实验25重结晶及过滤——苯甲酸的重结晶104实验26柱色谱法分离甲基橙和亚甲基蓝105实验27简单蒸馏106实验28分馏109实验29醇和酚的性质111实验30乙酸乙酯的合成112实验31正溴丁烷的合成114实验32乙酰水杨酸的制备115实验33从茶叶中提取咖啡碱117实验34黄连素的提取119实验35阿司匹林的合成、鉴定与含量分析1215.3物理化学实验124实验36燃烧热的测定124实验37完全互溶双液系平衡相图129实验38Fe(OH)3溶胶的制备与纯化130实验39蔗糖的转化134实验40电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数136实验41黏度法测定高聚物的分子量——聚乙二醇分子量的测定138实验42微乳液的制备和性质——一种药用微乳液的制备和鉴定141实验43金属相图的测定145实验44最大气泡法测定表面张力148实验45电动势的测定150实验46凝固点降低法测定摩尔质量151实验47液体饱和蒸气压的测定154附录附录1常见无机离子的检验157附录2实验室常用洗液158附录3常用试剂溶液的配制159附录4常用指示剂的配制162附录5几种缓冲溶液的配制方法163附录6标准缓冲溶液在不同温度下的pH值163附录7常用基准试剂163附录8常用有机溶剂的纯化164参考文献