蔬菜 / 四川省优势特色效益农业培训教材
作者： 詹成波
出版时间：2012年10月
出版社：电子科技大学出版社
- 电子科技大学出版社
- 9787564710330
- 91495
- 2012年10月
- 未分类
- 未分类
- S63
詹成波主编的《蔬菜(四川省优势特色效益农业培训教材)》一方面简要叙述了全国蔬菜发展情况、四川蔬菜产业发展优势及规划；另一方面还讲解了蔬菜市场营销及四川省特色蔬菜栽培技术。其中，重点将四川省特色蔬菜按根茎类、种子果实类，从生长习性、栽培技术、病虫害防治及采收加工四方面进行了讲解。
第一章 总论
第一节 四川蔬菜产业发展概况和前景
第二节 四川蔬菜产业规划
第二章 蔬菜种类和品种选择
第一节 目标市场
第二节 蔬菜种类和品利
第三节 生产季节
第四节 生产方式和栽培技术
第三章 蔬菜集约化育苗技术
第一节 蔬菜健康壮苗与环境条件
第二节 蔬菜育苗设施
第三节 蔬菜容器育苗与规模化育苗技术
第四节 蔬菜嫁接苗生产技术
第四章 蔬菜无公害栽培技术
第一节 蔬菜无公害栽培技术原则
第二节 蔬菜设施栽培要点
第五章 茄果类蔬菜栽培技术
第一节 番茄
第二节 辣椒
第三节 茄子
第六章 瓜类蔬菜栽培技术
第一节 黄瓜
第二节 西葫芦
第三节 冬瓜
第四节 苦瓜
第七章 豆类蔬菜栽培技术
第一节 豇豆
第二节 菜豆
第三节 豌豆
第八章 根叶类蔬菜栽培技术
第一节 莴笋
第二节 萝卜
第三节 芹菜
第四节 菠菜
第九章 葱蒜类蔬菜栽培技术
第一节 大蒜
第二节 大葱
第三节 韭菜
第十章 特色蔬菜栽培技术
第一节 鲜食菜用玉米
第二节 折耳根
第三节 生姜
第十一章 主要蔬菜常见病虫害防治
第一节 茄果类蔬菜常见病虫害防治
第二节 瓜类蔬菜常见病虫害防治
第三节 豆类蔬菜常见病虫害防治
第四节 根叶类蔬菜常见病虫害防治
第五节 葱蒜类蔬菜常见病虫害防治
第十二章 采收与采后处理
第一节 蔬菜采收
第二节 蔬菜采收后的商品化处理技术
第三节 蔬菜营销
附录 特色蔬菜高效栽培模式
