第1章化学实验基础知识11.1实验室规则11.2实验室安全与事故处理11.2.1实验室安全守则21.2.2实验室意外事故的急救处理21.3常见危险品及安全预防措施51.3.1有毒化学品及其预防措施51.3.2易燃、易爆品61.4实验室“三废”的处理81.5化学试剂的一般知识81.5.1试剂的规格81.5.2气体钢瓶91.6实验用水91.7实验数据的记录、测量结果的表示及实验误差101.7.1误差的种类、起因和减免误差的措施101.7.2有效数字和实验可疑数据的取舍规则111.7.3实验记录121.7.4实验数据的表示121.7.5实验结果的表示131.8化学实验学习方法141.9化学实验文献资料151.9.1工具书161.9.2数据手册161.9.3参考教材171.9.4相关网站17第2章化学实验基本操作与规范192.1化学实验基本仪器（或器具）介绍192.1.1化学实验常用仪器192.1.2有机化学实验室常用玻璃仪器与装置252.2常用玻璃仪器的洗涤和干燥282.2.1玻璃仪器的洗涤282.2.2玻璃仪器的干燥302.3加热方法与冷却方法302.3.1加热装置302.3.2常用的加热操作342.3.3冷却方法362.4试剂的取用362.4.1试剂瓶的种类及化学试剂的存放362.4.2试剂瓶塞子的开启方法372.4.3试剂的干燥372.4.4试剂的取用392.5液体试剂体积的量度仪器及使用方法402.5.1量筒、量杯402.5.2移液管、吸量管412.5.3容量瓶412.5.4滴定管422.6台秤、电子天平的使用432.6.1台秤432.6.2电子天平442.7气体的发生、净化和收集452.7.1气体的发生452.7.2净化和干燥462.7.3气体收集462.8固体物质的溶解、固液分离、蒸发和结晶472.8.1固体物质的溶解472.8.2固、液分离及沉淀洗涤472.8.3蒸发522.8.4结晶与重结晶522.8.5升华532.9试纸的使用532.10标准物质和溶液的配制方法552.10.1标准物质552.10.2标准溶液的配制方法552.10.3一般溶液的配制及保存方法562.11常用无机微型仪器及其使用方法572.12化学基本操作实验58实验2-1仪器认领、洗涤与干燥58实验2-2粗食盐的提纯59实验2-3电子天平称量练习61实验2-4溶液的性质和配制63实验2-5滴定分析基本操作练习65实验2-6蒸馏67实验2-7简单分馏70实验2-8水蒸气蒸馏72实验2-9减压蒸馏（真空蒸馏）75实验2-10有机物重结晶提纯法79实验2-11有机物熔点与沸点的测定83实验2-12萃取86实验2-13液态有机化合物折射率的测定88实验2-14薄层色谱法91第3章基本化学原理和无机物的制备943.1基本无机化学原理943.1.1无机化学原理概述943.1.2化学实验室三级试剂供储系统管理办法943.1.3学习要求963.2无机化学原理实验98实验3-1电离平衡与缓冲溶液98实验3-2氧化还原反应与电化学102实验3-3配合物与配位平衡106实验3-4平衡原理综合设计实验109实验3-5pH法测定醋酸电离度及电离平衡常数110实验3-6化学反应速率与活化能1153.3元素和化合物性质1193.3.1无机化合物的颜色及其显色原因1193.3.2化合物的性质及其研究方法1213.4元素性质实验127实验3-7化合物的性质及其实验研究方法127实验3-8未知物鉴别与未知离子混合液的分离与鉴定——设计实验1333.5无机物合成1423.5.1无机合成（制备）的几个基本问题1423.5.2无机化合物的常规制备方法1453.5.3无机化合物的分离和提纯方法1513.5.4无机物的结构鉴定和分析1513.5.5产率的计算1513.5.6学习要求1523.6无机物合成实验153实验3-9硝酸钾的制备和提纯153实验3-10碱式碳酸铜的制备——设计实验155实验3-11由铁屑出发制备含铁化合物——综合实验156Ⅰ硫酸亚铁铵的制备157Ⅱ硫酸亚铁铵杂质及成品含量的分析158Ⅲ三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其性质160实验3-12以废铝为原料制备明矾——设计实验163第4章定量分析化学实验1654.1滴定分析的原理和方法1654.2重量分析的原理和方法1654.3可见分光光度法概述1664.4学习要求和实验报告参考格式1664.5滴定分析实验167实验4-1甲醛法测定硫酸铵化肥中氮的含量167实验4-2混合碱的分析(双指示剂法)170实验4-3络合滴定法测定天然水的总硬度172实验4-4溶液中铅铋含量的连续测定176实验4-5碘量法测定葡萄糖注射液中葡萄糖(C6H12O6)的含量177实验4-6高锰酸钾法测定过氧化氢的含量180实验4-7重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量（无汞定铁法）182实验4-8银量法测定生理盐水中氯化钠含量1844.6重量分析实验186实验4-9丁二酮肟重量法测定合金钢中镍含量的测定186实验4-10钡盐中钡含量的测定1894.7分光光度法分析实验191实验4-11茶叶中微量元素的鉴定与定量分析191第5章有机化合物的制备1965.1有机化合物制备的原理和方法1965.1.1有机合成概述1965.1.2有机化合物的常规制备方法1965.1.3有机化合物的分离和提纯方法1965.1.4有机物的结构鉴定和分析1965.2学习要求和实验报告格式1975.2.1学习要求1975.2.2实验报告格式1985.3有机化合物的制备实验199实验5-1己二酸的制备199实验5-2环己烯的制备200实验5-3正丁醚的制备204实验5-41-溴丁烷的制备206实验5-5肉桂酸的制备208实验5-6三苯甲醇的制备210实验5-7偶氮苯的制备及其光学异构化213实验5-8电化学合成碘仿214实验5-9微波辐射合成2-甲基苯并咪唑216实验5-10从茶叶中提取咖啡因217实验5-11乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备219实验5-12局部麻醉剂苯佐卡因的合成——设计实验221实验5-13利用官能团反应鉴别有机化合物——设计实验221第6章基本物理量及有关参数的测定2236.1温度的测量2236.1.1温标2236.1.2温度计2236.1.3温度控制2286.2压力测量与真空技术2296.2.1压力的测量及仪器2296.2.2真空技术2336.2.3气体钢瓶及其使用2346.3实验报告要求2366.4热力学实验237实验6-1温度测量与控制237实验6-2凝固点下降法测尿素的摩尔质量240实验6-3Sn-Bi二组分金属相图2456.5电化学实验249实验6-4电导法测乙酸电离平衡常数249实验6-5原电池电动势的测定2536.6动力学实验260实验6-6旋光法测蔗糖水解反应速率常数261实验6-7乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定2666.7胶体化学和表面化学实验271实验6-8溶液吸附法测活性炭的比表面积271实验6-9溶液表面张力的测定——最大气泡法274实验6-10黏度法测定高聚物的分子量279实验6-11电泳法测Fe(OH)3胶体的电动势2846.8结构化学实验287实验6-12磁化率的测定287第7章现代仪器分析实验2937.1学习要求和实验报告格式2937.2光学分析实验293实验7-1紫外分光光度法测定废水中苯酚含量294实验7-2傅里叶变换红外分光光度法测定有机化合物的红外光谱296实验7-3原子吸收分光光度法测定生活用水中钙和镁的含量298实验7-4电感耦合等离子体发射光谱法测定废水中镉、铬的含量301实验7-5荧光法测定维生素B2片剂中核黄素含量3037.3电化学分析实验306实验7-6氟离子选择电极法测定饮用水中的微量氟307实验7-7银电极在碱性介质中的循环伏安曲线的测定3117.4分离分析实验314实验7-8气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯的含量314实验7-9高效液相色谱法测定磺胺类药物的含量317第8章化工基础实验3208.1实验基础知识和要求3208.1.1流量测量技术3208.1.2化工实验一般注意事项和安全知识3258.2实验预习和实验报告要求3268.3流体流动实验327实验8-1流体流动型态及临界雷诺数的测定328实验8-2流体流动过程的能量转化330实验8-3流体流动阻力的测定334实验8-4离心泵特性曲线的测定3398.4传热实验343实验8-5空气-蒸汽传热膜系数的测定3448.5传质实验350实验8-6干燥操作和干燥速率曲线的测定350实验8-7筛板精馏塔实验356实验8-8填料吸收塔传质系数的测定3638.6反应工程实验367实验8-9多釜串联反应器停留时间分布的测定367第9章综合性、设计性和研究性实验3729.1学习要求3729.1.1综合性实验的要求3729.1.2设计性实验的要求3729.1.3研究性实验的要求3739.1.4教学安排3739.1.5建议时间安排3749.2综合性实验374实验9-1天然水体综合分析374实验9-2表面活性剂综合分析389实验9-3植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定394实验9-4GC-ECD法测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药的残留量397实验9-5稀土铕、铽β-二酮配合物的合成、表征及其发光性能测定4009.3设计性实验402实验9-6水和土壤中有机磷农药残留量的测定402实验9-7γ-Al2O3的制备、表征和活性评价403实验9-8光学树脂的合成与表征405实验9-9环氧树脂的合成与表征408实验9-10裂化催化剂活性的表征4099.4研究性实验411实验9-11纳米材料（CuO、Mn2O3、CdS）的合成与表征411实验9-12微波等离子体化学反应制备纳米新材料413实验9-13新型添加剂氨基酸锌的制备及性质417实验9-14功能化超支化聚酯的合成422实验9-15纳米组装血红蛋白的直接电化学和催化研究427附录430附录1酸性、碱性溶液中的半电极反应和标准电极电势430附录2难溶化合物的溶度积常数(298.16K)432附录3弱酸、弱碱在水中的解离常数(298.16K)434附录4配合物的稳定常数(298.16K)436附录5常用酸、碱溶液的密度和浓度436附录6滴定分析中的常用指示剂437附录7常用的缓冲溶液438附录8常用基准物质及其干燥条件与应用439附录9几种液体的折射率440附录10实验室中某些试剂的配制440附录11常见阳离子的鉴定441附录12水的物性数据444附录13不同温度下某些液体的密度445附录14原子吸收光谱及原子发射常用谱带446附录15红外、紫外常用特征峰447附录16色谱常用固定相、流动相451附录17KCl溶液的电导率(25℃)453附录18不同温度下甘汞电极的电极电势(vs.SHE)453附录19不同温度下Ag/AgCl的电极电势(vs.SHE)454附录20思考题提示454参考文献487