生产与运作管理（第3版）（赠助教课件）
作者： 许兆祥、汪政
出版时间：2017年1月
出版社：机械工业出版社
- 机械工业出版社
- 9787111554851
- 3—1
- 89702
- 0063178081-4
- 16开
- 2017年1月
- 452
- 管理学
- 工商管理
- F273
- 工商管理类
- 高职高专
为了突出教材的实用性，本书在每章后增加了案例分析，供学生实践与训练，融入生产运作管理的最新内容．本书以就业为导向，以提高学生的实践操作能力为本位，以努力满足岗位实际需要为目标。全书结构严谨，内容新颖，文字简练，适用面较广，可作为高职高专院校、成人高校工商管理专业和物流管理专业的教材，也可作为企业各级生产、物流管理人员的岗位培训教材，还可供各类企业生产管理人员和社会读者自学、阅读。
第3版前言
第2版前言
第1版前言
第一章 现代生产与运作管理概论
第一节 生产的基本概念
第二节 生产运作管理的历史演进
第三节 21世纪生产与运作管理
复习思考题
第二章 生产过程组织
第一节 生产过程及其构成
第二节 生产类型的划分
第三节 生产过程空间组织
第四节 生产过程时间组织
复习思考题
第三章 流水线、成组技术和柔性制造系统
第一节 流水线生产
第二节 成组技术
第三节 柔性制造系统
复习思考题
第四章 研究、发展与企业新产品
第一节 研究、发展与技术创新管理
第二节 企业新产品
第三节 新产品设计
第四节 生产技术准备
复习思考题
第五章 工作研究和工作设计
第一节 工作研究
第二节 劳动定额
第三节 工作设计
复习思考题
第六章 生产计划管理
第一节 现代企业的生产计划概述
第二节 企业生产计划种类
第三节 生产类型与生产计划体系
第四节 生产控制
复习思考题
第七章 从MRP?
第一节 物料需求计划（MRP）
第二节 制造资源计划（MRPⅡ）
第三节 企业资源计划（ERP）
第四节 大数据
复习思考题
第八章 项目管理和网络计划技术
第一节 项目管理
第二节 项目的可行性研究
第三节 网络计划技术
第四节 项目网络计划的调整与优化
第五节 项目风险
复习思考题
第九章 质量管理
第一节 质量与质量管理
第二节 ISO9000族标准及质量管理体系认证
第三节 质量管理常用工具
第四节 质量检验
复习思考题
第十章 物流、库存和供应链管理
第一节 物流管理
第二节 库存管理
第三节 供应链管理
复习思考题
第十一章 设备综合管理
第一节 设备管理综述
第二节 设备的选择与评价
第三节 设备的使用及维修
第四节 设备的更新与改造
复习思考题
第十二章 其他先进生产方式
第一节 准时化生产系统（JIT）
第二节 大规模定制生产
第三节 计算机集成制造系统（CIMS）和智能制造（IM）
第四节 敏捷制造
第五节 3D打印
复习思考题
第十三章 生产现场管理
第一节 生产现场管理概述
第二节 “5S”活动
第三节 定置管理
第四节 目视管理
复习思考题
参考文献
