第1章 总论第1节 绪论一、天然药物化学研究的内容及意义二、天然药物化学发展概况第2节 天然产物化学成分的生物合成一、一次代谢与二次代谢二、主要的生物合成途径第3节 天然药物的提取分离方法一、天然药物有效成分的提取方法二、天然药物有效成分的分离精制方法第4节 天然化合物的结构研究方法一、结构研究的一般程序二、波谱分析在结构测定中的应用第5节 天然药物的研究开发一、天然药物研究开发的途径与程序二、天然药物生物活性成分的研究方法三、天然先导化合物的结构优化参考文献学习重点思考题第2章 糖和苷第1节 单糖的立体化学一、Fischer投影式二、Haworth透视式三、优势构象式第2节 糖和苷的分类一、单糖类二、低聚糖类三、多聚糖四、苷类第3节 糖和苷的理化性质一、一般性质二、旋光性三、溶解性四、糖的化学性质第4节 苷键的裂解一、酸催化水解二、乙酰解反应三、碱催化水解反应四、过碘酸裂解反应五、酶催化水解反应六、糖醛酸苷的选择性水解反应第5节 糖的核磁共振性质一、糖的1H-NMR性质二、糖的13C-NMR性质三、端基碳-氢偶合常数（1J C1-H1）与苷键构型四、苷化位移五、酰化位移第6节 糖苷的提取分离及结构测定一、糖苷的提取分离二、糖苷的鉴定三、多糖结构研究实例参考文献学习重点思考题第3章 苯丙素类化合物第1节 简单苯丙素类一、结构与分类二、提取、分离与分析方法第2节 香豆素类一、香豆素的结构类型二、香豆素的理化性质三、香豆素的提取分离四、香豆素的波谱学特征五、香豆素的生物活性六、香豆素研究实例第3节 木脂素一、 木脂素类化合物的主要结构类型二、木脂素类化合物的理化性质三、木脂素类化合物的提取分离四、木脂素的结构鉴定五、代表性木脂素类化合物的结构修饰六、木脂素的生物活性七、木脂素研究实例——甘草新木脂素的研究参考文献学习重点思考题第4章 醌类化合物第1节 醌类化合物的结构类型一、苯醌类二、萘醌类三、菲醌类四、蒽醌类第2节 醌类化合物的理化性质一、物理性质二、化学性质第3节 醌类化合物的提取分离一、提取方法二、游离羟基蒽醌的分离三、蒽醌苷与蒽醌苷元的分离四、蒽醌苷的分离第4节 醌类化合物的结构测定一、醌类化合物的紫外光谱二、醌类化合物的红外光谱三、醌类化合物的1H-NMR谱四、醌类化合物的13C-NMR谱五、醌类化合物的MS第5节 醌类化合物的衍生物制备一、甲基化反应二、乙酰化反应第6节 醌类化合物结构研究实例第7节 醌类化合物的生物活性参考文献学习重点思考题第5章 黄酮类化合物第1节 生物合成及生源关系第2节 常见的基本结构类型和代表性化合物第3节 黄酮类化合物的理化性质一、性状二、溶解性三、酸碱性四、颜色反应第4节 黄酮类化合物的提取分离一、黄酮类化合物的提取二、黄酮类化合物的分离第5节 黄酮类化合物的结构研究方法一、黄酮类化合物鉴定中常用的色谱法二、黄酮类化合物的紫外-可见光谱特征三、黄酮类化合物的氢核磁共振谱特征四、黄酮类化合物的碳核磁共振谱特性五、黄酮类化合物的质谱特性第6节 黄酮类化合物的结构研究实例第7节 黄酮类化合物的生物活性参考文献学习重点思考题第6章 萜类第1节 概述一、萜的定义与分类二、萜类成分的生源途径第2节 萜类的结构类型一、单萜二、倍半萜三、二萜四、二倍半萜第3节 萜类的理化性质一、萜类化合物的物理性质二、萜类化合物的化学性质第4节 萜类化合物的提取分离一、萜类的提取二、萜类的分离三、提取分离实例第5节 萜类化合物的检识与结构测定一、紫外光谱二、红外光谱三、核磁共振谱四、质谱五、结构鉴定实例第6节 代表性萜类化合物的结构改造第7节 挥发油一、概述二、挥发油的组成三、挥发油的性质四、挥发油的提取分离五、挥发油的鉴定参考文献学习重点思考题第7章 三萜及其苷类第1节 概述第2节 三萜的基本结构类型一、四环三萜二、五环三萜三、无环、单环、双环和三环三萜第3节 三萜类化合物的生物合成途径第4节 理化性质一、性状二、溶解性三、表面活性四、溶血作用五、化学性质第5节 提取分离一、三萜化合物的提取与分离二、三萜皂苷的提取与分离第6节 结构研究一、紫外光谱二、红外光谱三、质谱四、核磁共振谱第7节 代表性三萜类化合物的结构修饰第8节 生物活性第9节 三萜类化合物研究实例参考文献学习重点思考题第8章 甾体及其苷类第1节 概述第2节 强心苷一、强心苷的结构与分类二、强心苷的理化性质三、强心苷的提取分离四、强心苷的波谱特征五、强心苷的构效关系与结构修饰第3节 甾体皂苷一、甾体皂苷的结构与分类二、甾体皂苷的理化性质三、甾体皂苷的提取与分离四、甾体皂苷元的波谱特征五、甾体皂苷研究实例第4节 其他甾类成分第5节 化表性甾体类化合物的结构修饰参考文献学习重点思考题第9章 生物碱第1节 概述第2节 生物碱的生源途径与结构分类一、来源于鸟氨酸的生物碱二、来源于赖氨酸的生物碱三、来源于烟酸的生物碱四、来源于苯丙氨酸和酪氨酸的生物碱五、来源于色氨酸的生物碱六、来源于邻氨基苯甲酸的生物碱七、来源于组氨酸的生物碱八、来源于氨基化反应的生物碱九、嘌呤类生物碱十、肽类生物碱第3节 生物碱的理化性质一、性状二、旋光性三、溶解性四、沉淀反应五、显色反应六、生物碱的碱性第4节 生物碱的提取与分离一、生物碱的提取和纯化二、生物碱的分离三、提取分离方法对生物碱结构的影响四、生物碱的色谱检识第5节 生物碱的波谱规律一、紫外光谱二、红外光谱三、质谱四、核磁共振谱五、结构鉴定方法及实例第6节 代表性生物碱类化合物的结构修饰第7节 生物碱的生物活性一、镇痛和镇静作用二、抗癌活性三、神经系统作用四、心脑血管疾病相关的活性五、抗糖尿病活性六、止咳平喘作用七、保肝作用八、抗菌、抗病毒、杀虫活性第8节 生物碱研究实例一、石杉碱甲的发现二、石杉碱甲的生物活性三、石杉碱甲资源参考文献学习重点思考题第10章 类化合物第1节 类化合物的主要结构类型一、单茋类化合物二、低聚茋类化合物第2节 类化合物的理化性质一、对紫外光敏感二、对酸碱不稳定三、可被金属盐催化而聚合第3节 类化合物的提取与分离一、茋类化合物的提取二、茋类化合物的分离第4节 类化合物的结构研究一、紫外光谱二、红外光谱三、质谱四、核磁共振氢谱和碳谱五、立体构型的测定第5节 类化合物的生物活性第6节 类化合物结构研究实例参考文献学习重点思考题第11章 鞣质第1节 鞣质的化学结构及分类一、可水解鞣质二、缩合鞣质三、复合鞣质第2节 鞣质主要生物合成途径一、可水解鞣质的生物合成途径二、缩合鞣质的生物合成途径第3节 鞣质的理化性质一、物理性质二、化学性质第4节 鞣质的提取分离一、鞣质成分的预检测二、鞣质成分提取条件的选择三、鞣质类成分分离与纯化方法第5节 鞣质的结构测定一、鞣质结构类型的化学检识二、鞣质的波谱学特征第6节 鞣质的生物活性参考文献学习重点思考题第12章 海洋药物第1节 概述一、海洋药物的发展历史二、海洋药物的研究特点三、海洋药物的来源第2节 海洋天然产物的结构类型一、大环内酯类化合物二、聚醚类化合物三、肽类化合物四、生物碱类化合物五、C15乙酸原化合物六、前列腺素类似物七、甾体及其苷类八、萜类化合物第3节 海洋药物的生物活性第4节 海洋药物的研究实例参考文献学习重点思考题附录 药用天然化合物