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出版时间:2012年7月

出版社:东北财经大学出版社

以下为《商品学概论》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 东北财经大学出版社
  • 9787565408342
  • 71727
  • 0065157880-9
  • 16开
  • 2012年7月
  • 管理学
  • 工商管理
  • F76
  • 市场营销
  • 高职高专
内容简介

  《普通高等教育“十一五”*规划教材:商品学概论(第4版)》以提高学生基本素质为基础,以提高学生能力为本位,融思想性、知识性、技能性和时代性于一体,着力培养学生的社会适应能力、岗位适应能力和实践操作能力。修改或删除教材中陈旧过时的内容,用近几年本专业课程发展及国内外研究*成果更换。根据社会经济发展和科技进步的新形势,增加了食品安全、服装安全、家用电器能效新要求等内容。

目录

第1章 绪论


第2章 商品质量与商品质量管理


第3章 商品检验与评价


第4章 商品分类


第5章 商品包装


第6章 储存期间的商品质量保持


第7章 食品类商品概述


第8章 服装类商品概述


第9章 日用工业品商品概述


第10章 家用电器商品概述


第11章 汽车商品概述


综合案例


综合实训


主要参考文献