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出版时间：2017年8月

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030537034
  • 3-1
  • 65806
  • 47180588-7
  • 平装
  • 16开
  • 2017年8月
  • 440
  • 350
  • 工学
  • 化学工程与技术
  • TQ02
  • 化学、化工
  • 本科
内容简介
本书由浙江大学、西安交通大学等8所院校的有关教师共同编写，作为浙江大学等院校的专业基础课教材。本书是在《化工原理》（第二版，科学出版社，2007年）使用多年的教学实践的基础上修订再版的。本书重视基本概念，阐述力求严谨，且选配了一些典型的工程案例，以强化相关的实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明扼要地介绍了相关的传递过程基础。本书分上、下两册出版，上册包括绪论、流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、搅拌、热量传递基础、传热过程计算与换热器、蒸发等8部分；
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