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出版时间:2013年9月

出版社:化学工业出版社

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  • 化学工业出版社
  • 9787122170309
  • 65660
  • 0047153355-4
  • 16开
  • 2013年9月
  • 理学
  • 生物学
  • Q5
  • 化学工程、生物工程、能源工程
  • 本科
内容简介
《生物质化学分析技术》分为3篇18章。第1篇生物质化学实验技术基础,介绍了与生物质紧密相关的化学实验室安全与防护,仪器和试剂,实验基本操作,试样采集与制备,数据记录与处理。第2篇生物质化学实验与分析技术,介绍了生物质资源化学分析技术含纤维素、半纤维素和木质素的分析,生物质化工综合实验技术含植物提取物、树脂、香料、多糖、蛋白质及天然日化产品的定性定量分析,并且还重点介绍了生物质糖化、纤维乙醇、生物柴油和生物热解油的实验过程及分析手段。第3篇现代仪器与生物质化学分析,主要介绍了元素分析、紫外可见光、红外光谱、色谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析、X射线衍射、热重/差热分析、电子扫描电镜和比表面积等分析技术原理、分析方法及在生物质领域的应用。
《生物质化学分析技术》可用作高等院校与生物质相关专业(如能源工程、制浆造纸、林产化工、生物工程、化学工程、应用化学)的本科生或研究生教材,也适用于从事生物质产业研发的科研人员,以及从事生物质能源及化学品生产的技术人员参考阅读。本书由蒋建新主编。
目录

第1篇  生物质化学实验技术基础


第1章  生物质化学实验室安全与防护


1.1  化学实验室安全使用规则


1.2  化学实验意外事故的紧急处理


1.3  实验室安全用电与灭火常识


1.3.1  实验室安全用电


1.3.2  实验室灭火常识


1.4  危险化学品的使用


1.4.1  危险化学品分类


1.4.2  危险化学品储存


1.5  实验室废弃物的处理


1.5.1  实验室废弃物的收集、存放


1.5.2  实验室废弃物的处理方法


第2章  常用仪器和试剂


2.1  常用玻璃仪器


2.1.1  玻璃仪器种类


2.1.2  玻璃仪器洗涤


2.1.3  玻璃仪器干燥与存放


2.2  常用实验设备


2.2.1  电子天平


2.2.2  搅拌器


2.2.3  加热设备


2.2.4  循环水真空泵


2.2.5  pH计


2.2.6  干燥箱


2.2.7  粉碎机


2.2.8  离心机


2.2.9  马弗炉


2.2.10  超声波清洗器


2.2.11  高压灭菌锅


2.2.12  恒温摇床


2.2.13  恒温恒湿培养箱


2.2.14  超净工作台


2.2.15  光学显微镜


2.3  化学试剂一般知识


2.3.1  试剂分类


2.3.2  试剂包装与储存


2.3.3  试剂取用方法


2.4  水和常用气体


2.4.1  实验室用水


2.4.2  气体的获得与纯化


第3章  生物质化学实验基础操作


3.1  配制标准溶液


3.1.1  配制原料


3.1.2  使用仪器


3.1.3  配制步骤


3.1.4  注意事项


3.2  加热与冷却


3.2.1  加热方法


3.2.2  冷却方法


3.3  溶解、蒸发和结晶


3.3.1  溶解


3.3.2  蒸发


3.3.3  结晶


3.4  过滤和洗涤


3.4.1  普通过滤


3.4.2  减压过滤


3.4.3  保温过滤


3.4.4  离心分离


3.5  烘干和灼烧


3.6  蒸馏


3.6.1  常压蒸馏


3.6.2  减压蒸馏


3.6.3  水蒸气蒸馏


3.6.4  分馏


3.7  萃取


3.7.1  液-液萃取


3.7.2  液-固萃取


3.8  滴定分析


3.8.1  仪器装置


3.8.2  操作方法


3.8.3  注意事项


……


第2篇  生物质化学实验与分析技术


第3篇  现代仪器与生物质化学分析


参考文献