- 东北财经大学出版社
- 9787565419652
- 64361
- 0061176579-3
- 16开
- 2015年8月
- 管理学
- 工商管理
- F760.4
- 财经
- 中职
内容简介
田娜主编的《商品管理》由“商品概述”、“采购管理”、“供应商管理”、“仓储管理”、“养护管理”、“实用商品知识”6个项目组成，每个项目下的任务按照“任务描述”、“任务分析”、“知识准备”、“任务实施”、“知识拓展”等体例来设计，个别任务中随机增设了“小知识”以满足教学需要；每个项目后有“项目小结”和“项目训练”，其中“项目训练”中编有填空题、选择题和实训题，以利于提高学生的学习效果，“项目训练”部分习题的参考答案，可登录东北财经大学出版社网站（www.dufep.cn）查询或下载。本书可以用做中等职业学校市场营销、商品经营、电子商务、客户服务等财经商贸类相关专业的教材，也可供广大营销人员业务培训和自学使用。
目录
项目一 商品概述
任务一 认识商品
任务二 鉴别商品
任务三 商品分类
项目小结
项目训练
项目二 采购管理
任务一 编制采购计划
任务二 提升谈判技巧
任务三 监管采购实施
项目小结
项目训练
项目三 供应商管理
任务一 开发供应商
任务二 选择供应商
任务三 管理供应商
项目小结
项目训练
项目四 仓储管理
任务一 商品入库
任务二 商品存储
任务三 商品出库
项目小结
项目训练
项目五 养护管理
任务一 控制温度、湿度
任务二 防治商品霉腐
任务三 防治商品虫蛀
任务四 防治商品锈蚀
任务五 防治商品老化
项目小结
项目训练
项目六 实用商品知识
任务一 食品商品
任务二 服装商品
任务三 日用工业品商品
任务四 家用电器商品
任务五 其他常见商品的普及知识
项目小结
项目训练
主要参考文献
