前言

第一部分  生物质资源的分析与检测

  实验1  植物纤维原料的全分析实验

    实验1.1  样品的采集与制备

    实验1.2  固形物含量的测定

    实验1.3  灰分含量的测定

    实验1.4  溶剂提取物含量的测定

    实验1.5  聚糖类物质含量的测定

    实验1.6  木质素含量的测定

  设计型实验粮食作物类原料全分析——谷物部分(大米、稻壳)和秸秆部分

第二部分  酶工程实验

  实验1  酶的提取与保藏

  实验2  酶的物理化学性质测定

    实验2.1  酶蛋白浓度的测定

    实验2.2  酶的分子质量测定

    实验2.3  滤纸酶活力的测定

    实验2.4  木聚糖酶／CMC酶活力的测定

    实验2.5  B-葡糖苷酶活力的测定

  实验3  酶学性质测定

    实验3.1  pH对酶活性的影响

    实验3.2  温度对酶活性的影响

    实验3.3  酶促反应动力学常数测定

    实验3.4  正交法测定几种因素对酶活性的影响

  实验4  工业酶制剂的生产应用

    实验4.1  游离酶制剂的生产应用

    实验4.2  固定化酶制剂的生产应用

    实验4.3  高效液相色谱法测定纤维素酶水解产物

    实验4.4  离子色谱法测定木聚糖酶水解产物

第三部分  发酵工程实验

  实验l  液态发酵

    实验1-1  摇瓶液体发酵实验

    实验l-2  固定化细胞发酵实验

    实验1-3  发酵罐液体发酵实验

    实验1-4  液体发酵体系的在线检测与控制实验

    实验1-5  发酵废液化学需氧量的测定

    实验1-6  发酵废液生化需氧量的测定

    实验1-7  米根霉发酵制备L-乳酸

    实验2  固态发酵

  实验2-1  固态发酵产纤维素酶

  实验2-2  固态发酵产D-葡糖苷酶

第四部分细胞工程实验

  实验1  植物细胞工程实验

    实验1-1  植物组织培养——愈伤组织培养

    实验l-2  原生质体的分离与融合

  实验2  动物细胞工程实验

    实验2-1  细胞的冻存和复苏

    实验2-2  动物细胞的原代培养和传代培养

第五部分  基因工程实验

  实验l  细菌基因组DNA的提取

  实验2  PCR技术扩增目的基因

  实验3  目的基因和载体的连接与转化

  实验4  重组质粒的提取

  实验5  重组质粒的酶切与验证

第六部分  生物分离工程实验

  实验1  超声波法破碎酵母细胞及破碎率的测定

  实验2  双水相系统对蛋白质的分配测定

  实验3  超滤技术分离浓缩木聚糖酶

  实验4  木聚糖酶的硫酸铵分级沉淀法

  实验5  芦荟多糖的提取分离

  实验6  凝胶层析法分离纯化蛋白质

第七部分  生物材料工程实验

  实验l  蟹壳中几丁质的提取与纯化

  实验2  几丁质纳米分散液的制备

  实验3  纤维素纳米分散液的制备

  实验4  几丁质脱乙酰化及其纳米分散液的制备

参考文献