医用化学（含1CD） / 全国高职高专医药院校临床医学专业“双证书”人才培养十二五规划教材
作者： 陈瑛、蔡玉萍
出版时间：2013年7月
出版社：华中科技大学出版社
- 华中科技大学出版社
- 9787560989334
- 1-1
- 54447
- 0053152138-3
- 16开
- 2013年7月
- 医学
- 基础医学
- R313
- 医药卫生
- 高职高专
本书按基础理论“实用为主，必需、够用和管用为度”的原则，结合临床医学和相关医学专业特点和后续课程的需要，将无机化学和有机化学的基本内容进行精选，加强基础，突出重点。教材中设立了“学习目标”、“引子”、“知识链接”、“本章小结”、“思考与练习”等模块，相关章节中适当增加相关环境化学及食品化学的内容，强化与化学相关的健康知识的联系。
《医用化学》主要供临床医学、护理等专业使用。
第一章 溶液／1
第一节 溶液浓度的常用表示方法／1
第二节 渗透压与医学／4
第三节 胶体溶液／9
本章小结／19
思考与练习／20
第二章 化学反应速率和化学平衡／24
第一节 化学反应速率／24
第二节 化学平衡／29
第三节 化学平衡的移动／34
本章小结／39
思考与练习／40
第三章 酸碱平衡／44
第一节 酸碱质子理论／44
第二节 水溶液的酸碱平衡／47
第三节 溶液的酸碱性与pH值／50
第四节 缓冲溶液／51
本章小结／55
思考 与练习／55
第四章 原子结构和分子结构／57
第一节 原子结构／57
第二节 分子结构／61
本章小结／67
思考与练习／67
第五章 配位化合物与医学／69
第一节 配位化合物的基本知识／69
第二节 配位平衡／72
第三节 配合物在医学上的应用／75
本章小结／76
思考与练习／77
第六章 有机化合物概述／78
本章小结／86
思考与练习／86
第七章 烃／88
第一节 开链烃／88
第二节 环烃／102
本章小结／109
思考与练习／111
第八章 醇、酚、醚／113
第一节 醇／113
第二节 酚／121
第三节 醚／124
本章小结／126
思考与练习／121
第九章 醛、酮、醌／129
第一节 醛和酮的分类与命名／129
第二节 醛和酮的化学性质／132
第三节 与医学有关的醛、酮／136
第四节 醌／138
本章小结／140
思考与练习／141
第十章 羧酸和取代羧酸／144
第一节 羧酸／144
第二节 取代羧酸／151
本章小结／158
思考与练习／159
第十一章 立休异构／161
第一节 顺反异构／162
第二节 对映异构／165
本章小结／170
思考与练习／171
第十二章 含氮有机化合物／173
第一节 胺／173
第二节 酰胺／178
第三节 含氮杂环化合物／184
第四节 生物碱／187
本章小结／189
思考与练习／189
第十三章 脂类／192
第一节 油脂／192
第二节 类脂／195
本章小结／199
思考与练习／199
第十四章 糖类／201
第一节 单糖／201
第二节 双糖／207
第三节 多糖／209
本章小结／212
思考与练习／213
第十五章 氨基酸 蛋白质 核酸／215
第一节 氨基酸／215
第二节 蛋白质／225
第三节 核酸／229
本章小结／235
思考与练习／236
实验部分／238
化学实验须知／238
实验一 溶液的配制和缓冲溶液的性质／239
实验二 烃的衍生物性质实验／243
实验三 茶叶中咖啡碱的提取／247
实验四 有机化合物的鉴别实验／248
参考答案／252
附录／265
附录A 常用酸、碱溶液的相对密度和浓度／265
附录B 常用标准缓冲溶液／266
附录C H2Po4和HPo4组成的缓冲溶液（25℃）／266
中英文索引／267
爹考文献／270
