试验设计与SPSS应用(王颉)
￥25.00定价
作者： 王颉
出版时间：2017年9月
出版社：化学工业出版社
- 化学工业出版社
- 9787502587826
- 53147
- 2017年9月
- 本科食品
- 未分类
- 本科食品
- 本科
内容简介
本书在详细介绍试验设计和统计分析基本原理的基础上，利用SPSS软件将传统的统计分析方法“傻瓜化”。本教材包括食品试验设计概述、SPSS软件概述、统计假设检验、方差分析、回归与相关、非参数统计、正交试验设计、回归的正交试验和SPSS统计图形等内容。
本书可作为高等院校食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术等有关专业本科生教材，也可供相关专业和研究生参考阅读。
本书可作为高等院校食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术等有关专业本科生教材，也可供相关专业和研究生参考阅读。
目录
第1章 试验设计概述 1.1 试验设计的历史与发展 1.2 食品试验研究的主要内容 1.3 试验设计的基本要求和注意事项 1.4 指标、因素与水平 1.5 试验设计的基本原则 1.6 常用术语、统计量及其计算 1.7 试验方案拟订 1.8 试验误差及控制 复习思考题第2章 统计软件SPSS概述 2.1 SPPS for Windows的基本特点 2.2 SPPS for Windows对环境的需求 2.3 SPPS 11.0 for Windows的安装、启动和退出 2.4 SPPS 11.0 for Windows的系统运行环境 2.5 SPPS 11.0 for Windows的系统参数设置 2.6 SPPS 11.0 for Windows的基本运行方式 2.7 数据文件的建立与操作 复习思考题第3章 统计假设检验 3.1 理论公布 3.2 抽样分布 3.3 统计假设检验概述 3.4 样本平均数的假设检验 3.5 参数的区间估计 3.6 统计假设检验中应注意的问题 复习思考题第4章 方差分析 4.1 单因素方差分析的基本原理 4.2 单因素方差分析应用实例与SPSS实现 4.3 两因素方差分析的基本原理 4.4 两因素方差分析应用实例与SPSS实现 4.5 两因素随机区组试验方差分析的基本原理 4.6 两因素随机区组试验结果的方差分析与SPSS实现 4.7 方差分析的基本假定和数据转换 复习思考题第5章 回归与相关 5.1 一元线性回归 5.2 一元线性相关 5.3 多元线性回归 5.4 多元线性与偏相关 5.5 曲线回归 复习思考题第6章 非参数统计 6.1 x2检验 6.2 符号检验 6.3 符号秩和检验 复习思考题第7章 正交试验设计 7.1 正效试验简介 7.2 正效试验设计的基本步骤 7.3 正效试验的结果分析 复习思考题第8章 回归的正交设计 8.1 一次回归正交设计与统计分析 8.2 二次回归正交组合设计与统计分析 复习思考题第9章 SPSS统计图形 9.1 概述 9.2 交互式图形的制作与编辑 9.3 普通统计图形的制作与编辑附录A附录B参考文献
