蔬菜规模栽培与病虫害防治 / 新型职业农民培育规划教材
作者： 石战，范舍玲，张高棣
出版时间：2015年10月
出版社：中国农业科学技术出版社
- 中国农业科学技术出版社
- 9787511622594
- 44661
- 2015年10月
- 未分类
- 未分类
- S63
石战、范舍玲、张高棣主编的《蔬菜规模栽培与病虫害防治》重点反映蔬菜规模化生产经营的系统性、科学性和实用性。内容分为9个模块，包括蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式、蔬菜规模化生产的生态环境、制定蔬菜规模化生产计划、蔬菜穴盘工厂化育苗、蔬菜规模化生产栽培技术、蔬菜病虫害防治、蔬菜规模化生产采后处理技术、蔬菜产业政策法规与经营管理，每个模块介绍了学习目标、基本知识，并附有思考题。通过学习可使接受培训学员能够适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代蔬菜产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代设施蔬菜产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营。
本教材语言精练，通俗易懂，重点面向从事蔬菜产业生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，拟扩大蔬菜产业生产经营规模的承包农户，以及有志在现代蔬菜产业务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等新型农业经营主体。
模块一 蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营
[学习目标]
一、蔬菜产业的发展现状
二、蔬菜规模化生产经营
三、发展蔬菜规模化生产经营，大力推进蔬菜产业化进程
[思考与练习]
模块二 蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式
[学习目标]
一、蔬菜商品化生产特点、消费特点和营销特点
二、我国现阶段农产品流通的主渠道及其特点
三、蔬菜市场信息的收集与分析
四、农产品行业协会和农产品经纪人的作用
[思考与练习]
模块三 蔬菜规模化生产的生态环境
[学习目标]
一、无公害蔬菜生产基地的基本要求
二、绿色蔬菜生产基地的基本要求
三、改良蔬菜生产田土壤环境
[思考与练习]
模块四 制订蔬菜规模化生产计划
[学习目标]
一、蔬菜的栽培制度
二、露地蔬菜栽培季节的确定方法
三、蔬菜茬口安排
[思考与练习]
模块五 蔬菜穴盘工厂化育苗
[学习目标]
一、穴盘工厂化育苗流程
二、穴盘工厂化育苗技术：以西瓜嫁接育苗为例
[思考与练习]
模块六 蔬菜规模化生产栽培技术
[学习目标]
一、茄果类蔬菜标准化生产
二、瓜类蔬菜标准化生产
三、根菜类蔬菜标准化生产技术
四、白菜类蔬菜标准化生产技术
五、葱蒜类蔬菜标准化生产技术
六、水生蔬菜标准化生产技术
[思考与练习]
模块七 蔬菜病虫害防治
[学习目标]
一、病虫害的田间调查与预测预报
二、主要蔬菜害虫的识别与防治技术
二、主要蔬菜病害的识别与防治技术
四、优化施药技术
五、综合防治技术
附录：推荐对口农药
[思考与练习]
模块八 蔬菜规模化生产采后处理技术
[学习目标]
一、采收的概念与原则
二、采后处理
[思考与练习]
模块九 蔬菜产业政策法规与经营管理
[学习目标]
一、蔬菜产业相关政策法规
二、蔬菜生产成本核算方法
三、蔬菜产品市场营销策略
[思考与练习]
参考文献
