有机化学实验(第3版)
作者: 谷亨杰、刘妙昌、丁金昌
出版时间:2017年1月
出版社:高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040470345
- 3版
- 41638
- 0045172983-4
- 16开
- 2017年1月
- 220
- 170
- 理学
- 化学
- O62-33
- 化学类
- 本专科、师范
本书每个实验后有实验作业、习题和思考题,同时对实验的规范操作和做好实验的关键作了详细的注释。
本书适用于化学、化工、应用化学、材料化学及农学、医学等专业,也可供高中化学教师进修、培训使用。
第一部分 有机化学实验的一般知识
1.1 有机化学实验的目的
1.2 有机化学实验规则
1.3 有机化学实验室安全知识
1.4 有机化学实验的常用仪器设备及其保养
1.5 有机化合物分离、提纯的一般原则和方法
1.6 常用有机溶剂和有机溶剂的选用
1.7 实验预习、记录和实验报告
1.8 常用有机化学文献简介
第二部分 有机化学实验的基本操作
2.1 简单玻璃工操作
实验一实验始业教育仪器的认领
和玻璃管的加工
2.2 有机化合物物理常数测定
实验二熔点的测定
附:微量熔点测定仪
实验三沸点的测定
2.3 液体有机化合物的分离和提纯
实验四简单蒸馏
实验五水蒸气蒸馏
实验六减压蒸馏
2.4 固体有机化合物的提纯方法
实验七重结晶
附:固体有机化合物的干燥
2.5 色谱分离技术
实验八薄层色谱
实验九柱色谱
实验十纸色谱
2.6 波谱分析技术
实验十一红外光谱样品的制样和测定
实验十二核磁共振谱样品的测定
第三部分 有机化合物的性质和制备
实验十三甲烷、乙烯、乙炔的制备和性质
附:洗气瓶的用法
实验十四芳香烃和卤代烃的性质
实验十五醇、酚、醚和醛、酮的性质
实验十六羧酸及其衍生物的性质和肥皂的制取
实验十七胺的性质和甲基橙的制取(重氮化、偶联反应)
实验十八糖类化合物、蛋白质的性质
附:旋光仪的用法
实验十九1一溴丁烷的制备(亲核
取代反应)
替代实验:溴乙烷的制备
附:液体有机化合物的干燥
实验二十乙醚的制备(脱水反应)
替代实验:正丁醚的制备
附:分液漏斗和滴液漏斗的用法
实验二十一格氏试剂和三苯甲醇的制备(亲核加成反应)
替代实验:2一甲基一2一己醇的制备
附:证明碳正离子、碳自由基存在
的实验
实验二十二苯乙酮的制备(傅一克反应)
替代实验:对二叔丁基苯的制备
附:萃取
实验二十三邻、对硝基苯酚的制备
实验二十四邻苯二甲酸二正丁酯的制备(酰化和酯化反应)
替代实验:乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备(半微量法)
实验二十五对硝基苯甲酸的制备(氧化反应)
替代实验:己二酸的制备
第四部分 选做实验
实验二十六苯甲酸和苯甲醇的
制备(歧化反应)
实验二十七肉桂酸的制备(Perkin反应)
实验二十八安息香的制备(安息香缩合反应)
实验二十九二苯基乙二酮的制备(安息香氧化)
实验三十二苯乙醇酸的制备(二苯乙醇酸重排反应)
实验三十一2一苯基萘的制备(Suzuki—Miyaura偶联反应)
实验三十二7,7一二氯二环[4.1.0]庚烷的制备(卡宾反应,相转移催化)
实验三十三反式二苯乙烯的制备(Wittig反应)
实验三十四氢化肉桂酸的制备(常压催化氢化反应)
实验三十五苯频哪醇的制备(光化学反应)
实验三十六碘仿的制备(有机电化学反应)
实验三十七脲醛树脂的制备(缩聚反应)
实验三十八从茶叶中提取咖啡因(天然产物的提取)
替代实验:从黄连中提取黄连素”
实验三十九二苯亚甲基丙酮的制备(羟醛缩合)
实验四十2,4一二氯苯氧乙酸的合成
实验四十一实用化学品的配制
第五部分 有机化合物的系统鉴定
实验四十二有机化合物系统鉴定
(1)——初步检验
实验四十三有机化合物系统鉴定
(2)——溶解度试验
实验四十四有机化合物系统鉴定
(3)——已知物分析
实验四十五有机化合物系统鉴定
(4)——未知物分析
附:有机化合物系统鉴定报告示例
附录
附录一 性质实验需用试剂一览表(供实验员参考)
附录二 常用试剂的配制
附录三 酸、碱溶液的配制
附录四 常用指示剂和试纸
附录五 化学试剂的规格和储藏
附录六 化学药品的毒性
附录七 常用酸、碱溶液的密度和 浓度
附录八 有机弱酸、弱碱在水中的解离 常数(25℃)
附录九 常见恒沸混合物的组成和 恒沸点
附录十 热浴用的液体介质
附录十一 冷浴用的冰一盐混合物
附录十二 常用元素相对原子质量表(2009)
附录十三 有机手册中常见的英文缩写