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出版社:高等教育出版社

以下为《生物化学(第3版)(上册)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 高等教育出版社
  • 9787040110883
  • 3版
  • 33259
  • 0045153129-7
  • 大16开
  • 1250
  • 626
  • 理学
  • 生物学
  • Q5
  • 生物科学
  • 研究生、本科
内容简介
《生物化学》(作者王镜岩等)是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目研究成果,是教育部推荐的“面向21世纪课程教材”,同时也是“九五”国家级重点教材。
《生物化学》共40章,上册为第1-18章,包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。下册为第19~40章,包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题,书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等,以便读者学习。本书吸收了生物化学国际、国内的最新进展,内容丰富,图文并茂,章节仍按“先静态、后动态”组织编排,符合国内的教学习惯,便于教师教学使用和学生自学。
本册为上册。
本书是国内内容最为丰富的基础生物化学教材,适合于综合性院校、农林院校、医学院校及师范院校的生命科学类专业及相关专业的本科生使用,也可供教师、研究生及科研工作人员使用。
目录

第1章 糖类


第2章 脂质


第3章 氨基酸


第4章 蛋白质的共价结构


第5章 蛋白质的三维结构


第6章 蛋白质结构与功能的关系


第7章 蛋白质的分离.纯化和表征


第8章 酶通论


第9章 酶促反应动力学


第10章 酶的作用机制和酶的调节


第11章 维生素与辅酶


第12章 核酸通论


第13章 核酸的结构


第14章 核酸的物理化学性质


第15章 核酸的研究方法


第16章 抗生素


第17章 激素


第18章 生物膜的组成与结构


索引