- 北京科丰华文化发展有限公司
- 9787504479570
- 32935
- 0043155455-9
- 2013年12月
- 管理学
- 工商管理
- F592
- 旅游管理
- 本专科
内容简介
谢元博、麦霖编著的《中国旅游文化(旅游服务与管理专业十二五规划系列教材)》从旅游文化的主要载体入手，从旅游促销的角度，介绍中国旅游业的现状、促销与销售方式变革、旅游企业和旅游者对该载体的要求，以及国内外比较有代表性的景点。通过推动旅游文化载体的健康发展，引导旅游者欣赏先进的、高品味的旅游文化，以服务旅游文化发展，服务旅游企业的发展。
目录
第一章 旅游文化与旅游市场
一、旅游文化
二、旅游市场
三、旅游文化与旅游市场互相需要，互为补充
第二章 博物馆
一、博物馆现状
二、博物馆旅游
三、旅游者眼中的博物馆
四、国内外著名博物馆
第三章 公园
一、公园现状
二、旅游者、旅行社眼中的公园
三、国内外著名公园
第四章 主题公园
一、我国主题公园现状
二、旅游者眼中的主题公园
三、迪斯尼乐园
四、中国自主品牌主题公园
第五章 餐饮文化
一、中餐
二、西餐及其他地区餐饮
三、旅游餐饮
四、餐饮卫生安全
五、国内外名菜、小吃
第六章 民间工艺
一、流派
二、民间工艺种类
三、雕刻工艺品欣赏
四、著名民间工艺品
第七章 少数民族文化
一、少数民族文化与旅游
二、少数民族文化旅游资源开发
三、旅游开发对少数民族文化影响
四、少数民族旅游资源的保护
五、旅游者眼中的少数民族文化
第八章 境外旅游文化
一、中国出境旅游
二、境外文化介绍
三、旅游者看境外文化
