绪论

上篇  动物解剖

模块一  解剖基础知识

  项目一  动物机体的基本结构

    任务一  细胞

    任务二  组织

    任务三  器官、系统和有机体

    任务四  畜（禽）体表主要部位名称及方位术语

模块二  家畜系统解剖

  项目二  运动系统

    任务一  动物体骨骼构造

    任务二  动物体全身主要肌肉

  项目三  被皮系统

    任务一  皮肤

    任务二  皮肤衍生物

  项目四  消化系统

    任务一  概述

    任务二  消化器官的构造

  项目五  呼吸系统

    任务一  呼吸器官的构造

  项目六  泌尿系统

    任务一  泌尿器官的构造

  项目七  生殖系统

    任务一  雄性生殖器官的构造

    任务二  雌性生殖器官的构造

    任务三  胎膜与胎盘

    任务四  乳腺

  项目八  心血管系统

    任务一  心脏

    任务二  血管

  项目九  免疫系统

    任务一  免疫系统的构造

  项目十  神经系统

    任务一  概述

    任务二  中枢神经系统

    任务三  外周神经系统

  项目十一  内分泌系统

    任务一  内分泌器官

模块三  家禽解剖

  项目十二  家禽解剖学

    任务一  运动系统

    任务二  被皮系统

    任务三  消化系统

    任务四  呼吸系统

    任务五  泌尿系统

    任务六  生殖系统

    任务七  心血管系统

    任务八  免疫系统

    任务九  内分泌系统

    任务十  神经系统

模块四  相关技能训练

  项目十三  显微镜使用

    任务一  显微镜的构造、使用和保养

    任务二  基本组织的观察

  项目十四  各系统组织器官观察

    任务一  运动系统技能训练

    任务二  被皮系统技能训练

    任务三  消化系统技能训练

    任务四  呼吸系统技能训练

    任务五  泌尿系统技能训练

    任务六  生殖系统技能训练

    任务七  心血管系统技能训练

    任务八  免疫系统技能训练

    任务九  神经系统技能训练

    任务十  家禽解剖

下篇  动物生理学

模块五  动物细胞生理基础

  项目十五  细胞的基本机能

    任务一  细胞膜的物质转运功能

    任务二  细胞的兴奋性和生物电现象

模块六  家畜系统生理

  项目十六  消化和吸收

    任务一  概述

    任务二  VI腔消化

    任务三  单胃消化

    任务四  复胃消化

    任务五  小肠消化

    任务六  大肠消化

    任务七  吸收

  项目十七  呼吸

    任务一  肺通气

    任务二  气体交换

    任务三  呼吸运动的调节

  项目十八  尿的产生与排出

    任务一  尿的生成

  项目十九  生殖与泌乳

    任务一  概述

    任务二  雄性动物的生殖机能

    任务三  雌性动物的生殖机能

    任务四  泌乳

  项目二十  血液生理

    任务一  血液生理

  项目二十一  心脏与血管生理

    任务一  心脏生理

    任务二  血管生理

  项目二十二  神经生理

    任务一  神经元、神经纤维传递兴奋特点

    任务二  中枢神经系统感觉与运动机能

    任务三  神经系统的其他机能

  项目二十三  内分泌

    任务一  内分泌概述

    任务二  内分泌器官机能

  项目二十  四能量代谢与体温调节

    任务一  能量代谢

    任务二  正常体温及其变动

模块七  禽生理学

  项目二十五  禽类生理

    任务一  禽类血液特点

    任务二  禽类循环特点

    任务三  禽类消化吸收特点

    任务四  家禽呼吸特点

    任务五  家禽泌尿特点

    任务六  家禽生殖特点

    任务七  禽类的内分泌特点

    任务八  家禽的体温特点

模块八  相关技能训练

  项目二十六  相关生理功能观察与测定

    任务一  家禽血液样品的采集

    任务二  血液凝固

    任务三  蛙心活动观察

    任务四  心音听诊

    任务五  脉搏检查

    任务六  胃肠运动观察

    任务七  小肠吸收观察

    任务八  呼吸运动的调节观察

    任务九  尿的分泌观察

    任务十  家畜体温的测定

    任务十一  心血管系统技能训练

参考文献